1、開店及打烊作業(yè)。 2、吧臺(tái)作業(yè)。 3、原物料控管及品質(zhì)控制。 4、蛋糕裝飾技巧--7天。 5、經(jīng)營(yíng)成本控制。 6、顧客關(guān)系及促銷管理。 7、表單及數(shù)字管理。 8、機(jī)器設(shè)備維護(hù)。 9、員工培訓(xùn):7天(公司課程及直營(yíng)店鋪現(xiàn)場(chǎng)操作教育訓(xùn)練) 10、開幕人員進(jìn)駐輔導(dǎo):5天(輔導(dǎo)人員之食、宿統(tǒng)由加盟主負(fù)擔(dān))