大同刀削面加盟好嗎
大家都知道面食王中王是誰嗎?就是山西省有名的漢族小吃山西大同刀削面,入口外滑內(nèi)筋,軟而不粘,越嚼越香。山西大同的刀削面之所以獨樹一幟,主要與它的做工有關系,首先刀削面對和面的技術(shù)要求較嚴,水、面的比例要求準確,一般是一斤面三兩水,打成面穗,再揉成面團,然后用濕布蒙住,餳半小時后再揉,直到揉勻、揉軟、揉光。如果揉面功夫不到,削時容易粘刀、斷條。刀削面之妙妙在刀功。刀,一般不使用萊刀,要用制造的弧形削刀??吹竭@里有的讀者是不是想迫不及待的來一碗呢?那么火,那么大同刀削面加盟好嗎?
山西大同刀削面同北京的打鹵面、山東的伊府面、武漢的熱干面、四川的擔擔面,同稱為五大面食名品,在國內(nèi)外享有盛譽。不僅在味道上征服了食客,在經(jīng)營理念上也是無可比擬的。在大同地區(qū)每家削面館都有店主準備的免費咸菜供食客食用,主要是酸菜、黑咸菜(一種咸菜),又推出了多種口味的涼拌菜,雖然涼拌菜收費,但五角、一元的價格還是很便宜的。。一塊不錯的燒肉才幾塊錢。在面館里,美美地吃上一頓不過八九元,這是在其他地方所享受不到的。就這樣的親民,大同刀削面加盟收銀肯定高。
其實,大同刀削面店并不是就只有刀削面牌子店,還會變臉哦。在太原的大街小巷,掛著“大同刀削面”牌子的面館比比皆是。像“七中刀削面”、“東關刀削面”、“小南街刀削面”、“東方削面”等這些大同當?shù)?的招牌刀削面都在太原逐一亮相。經(jīng)過多年的競爭,部分大同刀削面創(chuàng)立商業(yè)模式悄然“變臉”,穩(wěn)穩(wěn)地占據(jù)了市場份額,也牢牢抓住了當?shù)厝说奈独佟K源笸断髅娌粌H達到的目的還讓大眾吃得高興。加盟大同刀削面是正確選擇。http://9080.91jm.com/
此外,小編還為大家找到了大同刀削面占領市場的秘訣,可以斷定大同刀削面加盟可經(jīng)營。1、創(chuàng)立商業(yè)模式刀削面“變臉”。2、主打“本土牌”帶頭削面市場。3、實施人才戰(zhàn)略 讓面香飄世界。俗話說 “民以食為天,食以面為先”。我們在發(fā)展經(jīng)濟的同時,餐飲文化作為軟實力同樣彰顯著山西的力量。大同刀削面走向全國、出口的日子指日可待。還等什么趕快加盟吧。