青啤

青島啤酒股份有限公司（以下簡(jiǎn)稱“青島啤酒”）的前身是1903年8月由德國(guó)商人和英國(guó)商人合資在青島創(chuàng)建的日耳曼啤酒公司青島股份公司，它是中國(guó)歷史悠久的啤酒制造廠商，2008年北京奧運(yùn)會(huì)官方贊助商，躋身世界品牌500強(qiáng)。

1993年7月15日，青島啤酒股票（0168）在香港交易所上市，是中國(guó)內(nèi)地家在海外上市的企業(yè)。同年8月27日，青島啤酒(600600)在上海證券交易所上市，成為中國(guó)在兩地同時(shí)上市的公司。

上世紀(jì)90年代后期，運(yùn)用兼并重組、破產(chǎn)收購(gòu)、合資建廠等多種資本運(yùn)作方式，青島啤酒在中國(guó)19個(gè)省、市、自治區(qū)擁有50多家啤酒生產(chǎn)基地，基本完成了全國(guó)性的戰(zhàn)略布局。

青啤公司2010年累計(jì)完成啤酒銷量635萬(wàn)千升，同比增長(zhǎng)7.4%，實(shí)現(xiàn)主營(yíng)業(yè)務(wù)收入人民幣196.1億元，同比增長(zhǎng)10.4%；實(shí)現(xiàn)凈收銀人民幣15.2億元，同比增長(zhǎng)21.6%。繼續(xù)保持收銀增長(zhǎng)大于銷售收入增長(zhǎng)，銷售收入增長(zhǎng)大于銷量增長(zhǎng)的良好發(fā)展態(tài)勢(shì)。

青島啤酒遠(yuǎn)銷美國(guó)、日本、德國(guó)、法國(guó)、英國(guó)、意大利、加拿大、巴西、墨西哥等世界70多個(gè)和地區(qū)。全球啤酒行業(yè)名氣報(bào)告Barth Report依據(jù)產(chǎn)量排名，青島啤酒為世界第六大啤酒廠商。

青啤的品牌歷史悠久，在國(guó)際上的影響力比較大，可是“帆很大，船很小”。1998年，公司制定了“大品牌”發(fā)展戰(zhàn)略，開(kāi)始進(jìn)行大規(guī)模的并購(gòu)擴(kuò)張。青啤的戰(zhàn)略重點(diǎn)從“做大做強(qiáng)”轉(zhuǎn)為“做強(qiáng)做大”，從擴(kuò)張轉(zhuǎn)向整合。青啤品牌在世界品牌價(jià)值實(shí)驗(yàn)室（World Brand Value Lab）編制的2012年度《中國(guó)品牌500強(qiáng)》，品牌價(jià)值已達(dá)631.68億元。

青島啤酒幾乎囊括了1949年新中國(guó)建立以來(lái)所舉辦的啤酒質(zhì)量評(píng)比的所有金獎(jiǎng)，并在世界各地舉辦的國(guó)際評(píng)比大賽中多次榮獲金獎(jiǎng)。1906年，建廠僅三年的青島啤酒在慕尼黑啤酒博覽會(huì)上榮獲金獎(jiǎng)；20世紀(jì)80年代三次在美國(guó)國(guó)際啤酒大賽上榮登榜首；1991年、1993年、1997年分別在比利時(shí)、新加坡和西班牙國(guó)際評(píng)比中榮獲金獎(jiǎng)；2006年，青島啤酒榮登《福布斯》“2006年全球信譽(yù)企業(yè)200強(qiáng)”，位列68位；2007年榮獲亞洲品牌盛典年度大獎(jiǎng)；在2005年（首屆）和2008年（第二屆）連續(xù)兩屆入選英國(guó)《金融時(shí)報(bào)》發(fā)布的“中國(guó)十大品牌”。其中2008年在單項(xiàng)排名中，青島啤酒還囊括了品牌價(jià)值、品牌、產(chǎn)品與服務(wù)、品牌價(jià)值海外榜四項(xiàng)榜單之冠；2009年，青島啤酒榮獲上海證券交易所“公司治理專項(xiàng)獎(jiǎng)——2009年度董事會(huì)獎(jiǎng)”、“世界品牌500強(qiáng)”等諸多榮譽(yù)，并第七次獲得“中國(guó)比較受尊敬企業(yè)”殊榮；2010年，青島啤酒第五次登榜《財(cái)富》雜志“比較受贊賞的中國(guó)公司”。 　

青島啤酒以“成為擁有全球影響力品牌的國(guó)際化大公司”為愿景，將不斷創(chuàng)新，“用我們的激情，釀造全球消費(fèi)者喜好的啤酒，為生活創(chuàng)造快樂(lè)！”

企業(yè)文化

文化概述

和大多數(shù)中國(guó)企業(yè)相比，青啤企業(yè)文化奡不可模仿和難以復(fù)制的地方就在于，它有著真正的“歷史”?！皻v史”是需要有時(shí)間的沉淀、滄海桑田的磨濯和陳陳相因的傳承的。

要研究青啤的企業(yè)文化，首先要對(duì)青啤企業(yè)文化的發(fā)展階段進(jìn)行科學(xué)的劃分，正如研究歷史首先必須進(jìn)行斷代一樣。2004年8月，青啤董事長(zhǎng)李桂榮在一篇題為《對(duì)青島啤酒企業(yè)文化的再思考》的文章中寫到：“在一百多年的發(fā)展歷程中，青啤企業(yè)文化經(jīng)歷了自發(fā)、自覺(jué)和提升三個(gè)階段，逐漸形成了表層形象文化、中層制度文化以及深層價(jià)值理念為核心的完整的企業(yè)文化化系。”這是對(duì)青啤企業(yè)文化的發(fā)展歷程次進(jìn)行分期和界定。

在青啤的大兼并中，文化整合發(fā)揮了不可忽視的作用。青啤公司實(shí)施“大品牌發(fā)展戰(zhàn)略”，“高起點(diǎn)發(fā)展，低成本擴(kuò)張”，實(shí)現(xiàn)了跳躍式、超常規(guī)發(fā)展，在國(guó)內(nèi)18個(gè)省、市、自治區(qū)建立了啤酒生產(chǎn)基地，構(gòu)筑了遍布全國(guó)和全球的營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)，年啤酒生產(chǎn)能力、品牌價(jià)值、產(chǎn)銷量、利稅總額、市場(chǎng)占有率、出口等多項(xiàng)指標(biāo)均居國(guó)內(nèi)同行業(yè)首位。青啤擴(kuò)張的成功得益于許多方面，其中文化整合起到了關(guān)鍵作用。文化整合統(tǒng)一了被并購(gòu)子公司的經(jīng)營(yíng)觀念和價(jià)值理念，為企業(yè)改革、發(fā)展打下了良好基礎(chǔ)，使前后40多家進(jìn)入青啤的子公司都成為新的生力軍，形成推動(dòng)青啤發(fā)展的巨大合力。

資本的擴(kuò)張說(shuō)到底也是文化的擴(kuò)張，先進(jìn)的理念、成功的品牌、不錯(cuò)的管理等“輕資產(chǎn)”的輸入是擴(kuò)張成功的關(guān)鍵。上世紀(jì)90年代，青啤面臨的危機(jī)主要是規(guī)模危機(jī)。公司制定了推進(jìn)規(guī)模擴(kuò)張、實(shí)現(xiàn)市場(chǎng)化運(yùn)作的重大戰(zhàn)略，40多家企業(yè)陸續(xù)加入青啤大家庭。不同的企業(yè)文化短兵相接，必然要碰撞沖突，給企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理和發(fā)展帶來(lái)了巨大困難。

啤酒文化

青啤文化是青啤的靈魂，是青啤的核心競(jìng)爭(zhēng)力之一。青啤在“銳意進(jìn)取，奉獻(xiàn)社會(huì)”核心理念的指導(dǎo)下，設(shè)計(jì)并導(dǎo)入了CI戰(zhàn)略，形成了“科學(xué)嚴(yán)格的管理與和諧的人際關(guān)系相統(tǒng)一”的青啤管理模式和“熱愛(ài)青島啤酒，獻(xiàn)身青島啤酒”的團(tuán)隊(duì)精神，建立了比較完整的企業(yè)文化體系。反思青啤自身發(fā)展壯大的經(jīng)驗(yàn)，公司領(lǐng)導(dǎo)層深深地感到：企業(yè)并購(gòu)之后的整合是一場(chǎng)變革，其中奡難的是觀念的轉(zhuǎn)變，而要轉(zhuǎn)變?nèi)说挠^念，關(guān)鍵又在于灌輸、整合、創(chuàng)新青啤文化。

具體的整合實(shí)踐，青啤人認(rèn)識(shí)到了“文化整合不應(yīng)僅僅是青啤文化的單向輸出，而應(yīng)是母、子公司不錯(cuò)文化的兼收并蓄，共同創(chuàng)新”。文化整合的實(shí)質(zhì)是對(duì)雙方企業(yè)文化的評(píng)判、選擇、提升和優(yōu)化的過(guò)程。對(duì)被并購(gòu)企業(yè)文化的挖掘、吸收，既是對(duì)子公司的充分尊重，也是文化創(chuàng)新的源泉之一。如“新鮮度管理”是青啤對(duì)啤酒行業(yè)營(yíng)銷理念的一個(gè)重要貢獻(xiàn)，華南事業(yè)部將其推而廣之，不僅體現(xiàn)在營(yíng)銷環(huán)節(jié)，更體現(xiàn)在經(jīng)營(yíng)管理的各方面、各個(gè)環(huán)節(jié)都要講究“新鮮度”，突出一個(gè)“快”字，圍繞市場(chǎng)建立快速反應(yīng)機(jī)制。企業(yè)文化整合，母公司與子公司互相汲取文化營(yíng)養(yǎng)，雙方不斷調(diào)整，共同成長(zhǎng)。

品牌形象及文化

青島啤酒股份有限公司是特大型企業(yè)，其前身是國(guó)營(yíng)青島啤酒廠，始建于1903年，是我國(guó)歷史奡悠久的啤酒生產(chǎn)企業(yè)。其生產(chǎn)的“青島啤酒”久負(fù)盛名，歷經(jīng)百年而不衰，并多次榮獲國(guó)際金獎(jiǎng)，1991年被評(píng)為中國(guó)十大人氣商標(biāo)之一，是聞名世界的中國(guó)品牌之一。許多國(guó)際友人正是青島啤酒才了解青島的，青島啤酒作為青島市對(duì)外開(kāi)放的窗口，發(fā)揮了積極作用。

“青島啤酒”以泡沫潔白細(xì)膩、掛杯、酒液晶瑩剔透、香醇爽口而飲譽(yù)海內(nèi)外。目前青島啤酒已銷往40多個(gè)和地區(qū)，出口和創(chuàng)匯一直穩(wěn)居全國(guó)同行業(yè)之首，為和民族贏得了榮譽(yù)。

真假識(shí)別

青島啤酒股份有限公司的前身系國(guó)營(yíng)青島啤酒廠，始建于1903年，是我國(guó)較早的啤酒生產(chǎn)廠家之一。

在近百年發(fā)展歷程中，青島啤酒在吸取國(guó)外技術(shù)的基礎(chǔ)上形成了自己獨(dú)特的生產(chǎn)工藝和質(zhì)量品位，成為國(guó)內(nèi)外久負(fù)盛名的名酒。曾七次獲取金質(zhì)獎(jiǎng)，三次在美國(guó)國(guó)評(píng)酒會(huì)上奪魁。

真假青島啤酒主要從外觀質(zhì)量的兩大方面來(lái)鑒別，即外包裝和內(nèi)包裝。

瓶裝青島啤酒包裝箱的鑒別

青島啤酒包裝箱規(guī)格640ml*12瓶、355ml*24瓶、296ml*24瓶之分，分為出口紙箱、內(nèi)銷紙箱兩種。內(nèi)銷酒箱面上的“青島啤酒”字全的英文字母及棧橋圖形用的是大紅色，箱面上標(biāo)有：“中國(guó)啤酒單獨(dú)人氣商標(biāo)”、“此包裝限中國(guó)境內(nèi)銷售”的文字，字體是宋體，比例適當(dāng)，色澤均勻，印刷清晰；出口酒箱面上的“青島啤酒”字體的英文字母及棧橋圖形等用的是深綠色，字體是正楷，間架結(jié)構(gòu)協(xié)調(diào)規(guī)范，比例適當(dāng)，色澤均勻，印刷清晰。出口、內(nèi)銷包裝箱絕大部分用熱熔膠封口，從封口處打開(kāi)檢驗(yàn)，有兩道熱熔膠，呈條狀痕跡，箱面上有激光射碼機(jī)打印的生產(chǎn)日期，由點(diǎn)組成的數(shù)碼，每個(gè)點(diǎn)有擴(kuò)漲感。

假冒包裝箱的印刷質(zhì)量粗糙，箱面上字體及圖形色澤暗淡，不均勻，字體印刷清晰，紙箱粗糙且軟，包裝箱用漿糊或膠水人工刷膠封口，無(wú)熱熔膠條，生產(chǎn)日期是用塑膠刻制人工蓋上的，由點(diǎn)組成的數(shù)碼，每個(gè)很死板，地?cái)U(kuò)漲感。

商標(biāo)的鑒別

青島啤酒商標(biāo)標(biāo)識(shí)是青島印刷股份有限公司的凹印技術(shù)印制的，其文字、圖形、紙質(zhì)、套色、金邊等明快、光潔、細(xì)膩、純正、均勻，商標(biāo)外沿?zé)o毛邊，經(jīng)磨擦不掉色。有的批號(hào)在瓶蓋上噴碼，有的批號(hào)在商標(biāo)外沿切口。

假冒青啤商標(biāo)標(biāo)識(shí)，印刷技術(shù)低劣，紙質(zhì)較軟，商標(biāo)外觀質(zhì)量粗糙，套色往往有重影、歪斜，色彩不均，不正，麥穗模糊不清，暗淡無(wú)光，無(wú)明快光滑之感，商標(biāo)邊沿易出現(xiàn)毛邊。

另外，還有一種明顯區(qū)別，青島啤酒商標(biāo)上的“啤”字用的是規(guī)范漢字，而許多假冒商標(biāo)用的不規(guī)范漢字“啤”字。

瓶蓋的鑒別

瓶蓋的真假主要從油墨的印刷質(zhì)量來(lái)鑒別。青島啤酒瓶蓋主要有藍(lán)色、紅色、綠色、棕紫色、灰色、黑色，藍(lán)色用于內(nèi)銷酒，紅色用于出口酒、金標(biāo)酒，綠色用于出口酒，棕紫色用于棕色啤酒，灰色用于淡啤酒，黑色用于黑啤酒。

青島啤酒所使用的瓶蓋視覺(jué)清晰、細(xì)膩、光滑，蓋面“青島啤酒”字樣與棧橋圖形、英文字母清楚，瓶蓋裙邊的“青島啤酒”小字樣非常清晰，瓶蓋內(nèi)是PVC模壓膠墊，內(nèi)有字碼，膠墊與瓶蓋不易分離。

假冒青啤瓶蓋，油墨印刷質(zhì)量粗糙、歪斜，蓋面油墨印刷直觀感覺(jué)不好，顏色暗淡不正，，瓶蓋裙邊的“青島啤酒”字樣模糊不清，有的假冒蓋裙邊沒(méi)有這四個(gè)字，手感不潤(rùn)滑，瓶蓋膠墊有的是橡膠墊，有的是滴塑墊，很容易使其與瓶蓋分離。

瓶子的鑒別

青島啤酒有限公司為確保產(chǎn)品質(zhì)量，所生產(chǎn)的“青島”牌啤酒全部采用新瓶子目前主要供瓶廠家有青島晶華玻璃廠，瓶底“”;青島玻璃廠“”；嶗山玻璃廠“”膠州市玻璃廠“”;青島北海玻璃廠“”；南定玻璃廠“”這些廠家用都屬山東省日用玻璃行業(yè)。一箱啤酒一般不會(huì)出現(xiàn)幾個(gè)玻璃廠生產(chǎn)的酒瓶混合使用的情況。假冒青啤(640ml)使用的瓶子，用回收的舊瓶，什么廠家生產(chǎn)的都有，也有可能上述幾種瓶子混合使用。如果出現(xiàn)該公司從沒(méi)使用的瓶子，一看便可確認(rèn)是假冒。

聽(tīng)裝包裝箱的鑒別

聽(tīng)裝啤酒使用的紙箱，箱面上的“青島啤酒”字樣有英文字母，棧橋圖形，顏色為大紅色，印刷質(zhì)量較好，刻版細(xì)致，印制清晰，色澤紅而不艷，紙板質(zhì)量較硬、挺撥，箱口用熱熔膠機(jī)器封口，為加固起見(jiàn)，另外用透明膠帶紙自動(dòng)加固粘貼。從封口處打開(kāi)檢驗(yàn)，有兩道熱熔膠條痕跡，包裝箱上的生產(chǎn)日期用油墨自動(dòng)射碼，有的射在箱面，有的射在封口處，點(diǎn)狀數(shù)碼有擴(kuò)漲感。

假冒聽(tīng)裝青啤紙箱，文字、圖形、等印刷粗糙、不清晰，紙質(zhì)較軟，顏色不均勻，深嘜不一，有的呈紫紅色，沾水后易掉色，有的暗淺，箱口一般用漿糊或膠水人工刷膠封口。生產(chǎn)日期有塑膠刻制的數(shù)碼，人工蓋在箱面上，無(wú)擴(kuò)漲感。

內(nèi)包裝鑒別

聽(tīng)裝青島啤酒自1995年1月起全部采用206型斜肩式，罐的高度為122.55mm(+0.38mm)罐體清新平整、光滑、干凈、無(wú)皺折，村蓋密封，容量足，手捏不動(dòng)，生產(chǎn)日期均用激光射碼機(jī)在罐底噴碼，字碼清晰，不易抹掉。

易拉罐的供貨單位主要是：西安昆侖富特波爾容器有限公司“FK”;青島美特容器有限公司“”；香港美特容器有限公司“M”大連北太平洋容器有限公司“”。罐蓋上有“凸”起的“青島啤酒”四個(gè)漢字。

假冒聽(tīng)裝青啤多使用回收舊罐，有的用制假工具(割蓋機(jī))把罐蓋割掉，灌入劣質(zhì)啤酒或自來(lái)水等壓上新蓋，此種假酒比真酒矮2~~3mm左右。另一種情況，把舊罐放在砂輪上磨透后，將蓋挑掉，整體不影響罐的高度，但假冒產(chǎn)品往往容量不足，壓蓋密封不嚴(yán)，易滲漏，用手能捏動(dòng)，罐體皺折痕跡明顯，蹭擦痕跡較重，罐體較臟，生產(chǎn)日期模糊不清，易擦掉。罐蓋上無(wú)“青島啤酒”四個(gè)漢字。