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新疆特產

  新疆特產是基于新疆獨特的地理環(huán)境和人文環(huán)境而產生或發(fā)展而成的具有獨特地方特色的物產資源或社會行為資源。主要特產有紅棗,葡萄干,核桃,巴旦木,枸杞,沙棗,酸梅,杏干,無花果等。



新疆特產種類

  新疆特產堅果(干果):鷹嘴豆、葡萄干、巴達木、無花果、風干肉、熏馬肉 、紅棗、巴旦木、堅果、核桃、蜜餞堅果、鮑魚果、 開心果、 桑椹干、 香梨干、 香妃花、 夏果 、松子、 沙棗、 核桃、哈密瓜干、 哈密瓜脯、 圣女果干、 杏、 梅。新疆水果:庫爾勒香梨 、阿克蘇蘋果、 葉城石榴、 哈密瓜、 吐魯番葡萄 、伽什瓜新疆特產薰衣草:精油,和田玫瑰花(干)。


  新疆肉類:風干肉、熏馬肉 、馬肉馬腸,福海魚,布爾津羊肉(有賣真空包裝的,還有真空包裝的阿勒泰冷水魚)烤全羊飲食:大盤雞,椒麻雞,抓飯,烤肉,丸子湯,燒烤,涼皮,涼粉,烤包子,馕包肉。

新疆特產農產品

  經濟植物


  主要為大宗的特色經濟植物。如糧食、棉花、油料、甜菜等。(新疆土地資源豐富,全區(qū)耕地面積6186.8萬畝。獨特的光熱水土資源孕育了多樣性的農作物品種。全疆已建成糧食基地縣12個,自治區(qū)糧食基地縣24個,高品質棉基地縣38個,高品質棉基地縣5個。)


  林果植物


  品種上具有特色的水果、干果、瓜、蔬菜、野菜、食用菌、花卉等。如紅棗、核桃、杏、 巴旦木、葡萄、甜瓜、香梨、蘋果、石榴哈密瓜等。(新疆素有“瓜果之鄉(xiāng)”的美稱,晝夜溫差大,氣候條件對于瓜果糖分的積累十分有利,所以瓜果特別甘甜,優(yōu)良品種到達數(shù)百種之多。新疆現(xiàn)有果林面積1700多萬畝,果品總產量800多萬噸,隨著林果進入豐產期,未來幾年預計果品總產量可達1500萬噸以上。)


  工用植物


  提供工業(yè)應用的原料植物資源。如果醬、果汁飲料、紅花產品、枸杞產品、番茄產品、沙棘產品、玫瑰產品、薰衣草產品、羅布麻產品、鷹嘴豆產品、酒產品等。(全疆西甜瓜170萬畝,產量400萬噸;加工番茄97萬畝,產量435萬噸;加工辣椒40萬畝,鮮辣椒產量80萬噸;安息回向面積118萬畝,產量8萬噸。已成為全國較大的番茄醬生產、加工和出口基地、較大的啤酒花生產基地。其中,紅啤酒花產量占全國的70%。番茄貿易占出口總貿易的14%;,成為亞洲較大的番茄醬加工區(qū))


  動物資源


  主要包括特色養(yǎng)殖的皮毛動物、特種畜禽、蜂、資源昆蟲及水產養(yǎng)殖品等。如蜂產品、皮制品、肉制品、奶產品【牛奶、羊奶、馬奶、駱駝奶、驢奶】、水產品等。(全疆牲畜存欄4817萬頭,肉類總產量194萬噸,牛奶產量234萬噸,羊毛產量8.14萬噸,家禽擁有量5769萬羽,禽蛋產量33萬噸,畜牧業(yè)產值345億元。水產資源豐富,水面1108萬畝,特有土著經濟類魚種50余種,冷水魚、亞冷水魚資源保有量居全國之首,水產品產量達10萬噸)。

新疆特產手工藝品

  民族服飾品


  主要包括民族特色濃郁的花帽、馬靴、套鞋、氈襪、面紗、民間印花布、艾德萊絲綢等。


  手工地毯


  向以原料上乘、質地細密、絨頭密集、毯面薄平、圖案繁謹二著稱,其中奡出名的又為和田地毯。


  民族樂器


  如彈撥爾、熱瓦普、都塔爾、達普、冬不拉、庫姆孜等。


  玉石玉器


  又名和田玉、昆侖玉。主要分為白玉,青玉,墨玉,黃玉四種。


  實用藝術品


  主要指一些富含民族特色的實用型的是生活中能用到,有用處的藝術作品。比如:英吉沙小刀、阿不都與其拉布其、核桃木果籃等。