黑魚(yú)養(yǎng)殖

　　生活習(xí)性

　　烏鱧是水族中的強(qiáng)者，它平時(shí)喜歡棲息于水草茂盛或渾濁的水底，當(dāng)小魚(yú)、小蝦等游近時(shí)，它便發(fā)起突襲將這些小動(dòng)物吞掉，一條0.5公斤的黑魚(yú)能一口吞下一條二三兩重的草魚(yú)或鯉魚(yú)。黑魚(yú)的生命力很強(qiáng)，在淡水魚(yú)類中居首位。有人做過(guò)實(shí)驗(yàn)，把黑魚(yú)放在潮濕陰涼的陸地，可活半月之久。因?yàn)橐话泗~(yú)類只能吸進(jìn)溶解在水中的氧，而黑魚(yú)還能直接吸收空氣中的氧，它憑借這一"特異功能"，當(dāng)久旱無(wú)雨，湖水即將干枯時(shí)，它能像某些動(dòng)物冬眠一樣，即呈蟄伏狀態(tài)，這時(shí)它尾部朝下把身體坐進(jìn)泥里，只留嘴巴露在泥面以上，俗稱黑魚(yú)"坐橛"或"坐遁"，這就是黑魚(yú)的"旱眠"。這時(shí)它處于麻木狀態(tài)，可持續(xù)數(shù)周，等再次來(lái)水時(shí)黑魚(yú)便恢復(fù)正常生活。

　　烏鱧是營(yíng)底棲性魚(yú)類，通常棲息于水草叢生、底泥細(xì)軟的靜水或微流水中，遍布于湖泊、江河、水庫(kù)、池塘等水域內(nèi)。時(shí)常潛于水底層，以擺動(dòng)其胸鰭來(lái)維持身體平衡。

　　烏鱧對(duì)水體中環(huán)境因子的變化適應(yīng)性強(qiáng)，尤其對(duì)缺氧、水溫和不良水質(zhì)有很強(qiáng)的適應(yīng)能力。當(dāng)水體缺氧時(shí)，它可以不將頭露出水面。借助在鰓腔內(nèi)由鰓弓背面的上鰓骨和舌頜骨伸展出的骨片組成的鰓上器，直接呼吸空氣中的氧氣。因此即使在少水和無(wú)水的潮濕地帶，也能生存相當(dāng)長(zhǎng)時(shí)間。烏魚(yú)的生存水溫為0~41℃，奡適水溫為16~30℃。當(dāng)春季水溫達(dá)到8℃以上時(shí)，常在水體中上層活動(dòng);夏令季節(jié)活動(dòng)于水體的上層;秋季水溫下降到6℃以下時(shí)，游動(dòng)緩慢，常潛伏于水深處;冬季水溫接近0℃時(shí)，則蟄居在水底泥中停食不動(dòng)。

　　烏鱧具有很強(qiáng)的跳躍能力。當(dāng)天氣悶熱、下雨漲水時(shí)，烏魚(yú)往往會(huì)躍出水面，沿塘堤岸逃逸;在有流水沖擊時(shí)也會(huì)激起魚(yú)躍而逃跑。若其生活的池塘餌料不足時(shí)，亦會(huì)向他池轉(zhuǎn)移，轉(zhuǎn)移時(shí)其身體似蛇形，緩緩向前移動(dòng)。

　　食性特征

　　烏鱧為一種兇猛的肉食性魚(yú)類，且較為貪食。捕食對(duì)象隨魚(yú)體大小而異。體長(zhǎng)3厘米以下的苗種主食撓足類、枝角類及搖蚊幼蟲(chóng)等，體長(zhǎng)3~8厘米以下的苗種以水生昆蟲(chóng)的幼蟲(chóng)、蝌蚪、小蝦、仔魚(yú)等為食，體長(zhǎng)20厘米以上的成魚(yú)則以各種小型魚(yú)類和青蛙為捕食對(duì)象(小型魚(yú)類主要指鯽魚(yú)、餐條、赤眼鱒、泥鰍及各種家幼魚(yú))烏魚(yú)的游動(dòng)速度快，但捕食一般不追趕獵物，而是隱藏于水草或其他隱蔽物附近，并高度注視四周的動(dòng)靜，一旦發(fā)現(xiàn)有魚(yú)類等適口活餌游經(jīng)附近時(shí)便迅速出擊，一舉捕獲。烏魚(yú)的攝食量大，往往能吞食其體長(zhǎng)一半左右的活餌，胃的較大容量可達(dá)其體重的60%上下。據(jù)解剖，一條500克重的烏鱧，在較短時(shí)間內(nèi)吞食10厘米長(zhǎng)的草魚(yú)種8尾。烏魚(yú)還有自相殘殺的習(xí)性，能吞食體長(zhǎng)為本身三分之二以下的同類個(gè)體。其食量大小與水溫有密切的關(guān)系。夏季水溫高時(shí)相當(dāng)貪食，攝食量大;當(dāng)水溫低于12℃時(shí)即停止攝食。在人工飼養(yǎng)條件下，當(dāng)動(dòng)物性飼料不足時(shí)，也能以豆餅、菜餅、魚(yú)粉等人工配合飼料為食。

　　生殖習(xí)性

　　季節(jié)水溫

　　烏鱧的產(chǎn)卵季節(jié)因各地氣候條件不同而異。在華南地區(qū)為4月中旬至9月中旬，5、6月奡盛;中地區(qū)為5~7月，以6月較為集中。繁殖水溫為18~30℃，奡適水溫為20~25℃。

　　性成熟年齡

　　烏鱧性成熟年齡，在不同的地區(qū)也略有差異.在華南地區(qū)通常體長(zhǎng)為20厘米以上的1冬令魚(yú)性腺已成熟，而長(zhǎng)江流域一帶則需要2冬令和體長(zhǎng)30厘米左右才能產(chǎn)卵。

      產(chǎn)卵場(chǎng)

　　烏鱧能在池塘、河溝及水庫(kù)等水域內(nèi)自然繁殖，產(chǎn)卵場(chǎng)一般分布在水草茂盛的淺水區(qū)。

　　懷卵量

　　懷卵量、產(chǎn)卵量與親體個(gè)體大小有關(guān)。烏鱧的懷卵量通常每公斤體重約為2~3萬(wàn)粒.0.5公斤重斑鱧產(chǎn)卵量一般為0.8~1萬(wàn)粒，個(gè)別可達(dá)1.1~1.2萬(wàn)粒。

　　產(chǎn)卵方式

　　產(chǎn)卵方式是營(yíng)造巢類型。產(chǎn)卵前，性成熟的雌雄親魚(yú)成對(duì)地游動(dòng)在產(chǎn)卵場(chǎng)地，共同用口御取水草、植物碎片及吐泡沫營(yíng)筑略呈環(huán)形、直徑約0.5~1米、漂浮于水面的魚(yú)巢.巢筑成后，在風(fēng)平浪靜的早晨日出前，雌、雄魚(yú)相互追逐、發(fā)情，然后雌魚(yú)在魚(yú)巢之下接近水面處，腹部向上呈仰臥狀態(tài)，身體緩緩搖動(dòng)而產(chǎn)卵于巢上.與此同時(shí)，雄魚(yú)以同樣姿態(tài)射精于此。魚(yú)分多次產(chǎn)卵。產(chǎn)卵后親魚(yú)守于巢底，保護(hù)魚(yú)卵，免受侵害。

　　孵化發(fā)育

　　烏鱧的卵金黃色，有油球，為浮性卵，卵徑2毫米左右。鱧黑龍江亞種卵徑略小，約1.5毫米。精卵的孵化時(shí)間與水溫有關(guān):水溫較低時(shí)，孵化化時(shí)間較長(zhǎng);水溫較高，則孵化時(shí)間短些.剛孵出的魚(yú)苗全長(zhǎng)3.8~4.3毫米，體遍布黑色素細(xì)胞，胸鰭原基出現(xiàn)，油球和卵黃囊使體部明顯膨大，外形象蝌蚪，常側(cè)臥漂浮于近水面，運(yùn)動(dòng)能差，依靠吸收卵黃而生。苗全長(zhǎng)達(dá)6.1~6.2毫米時(shí)，胸鰭、鰓裂和口均已出現(xiàn)，卵黃內(nèi)油球位置移至腹部，常呈仰臥狀態(tài)于水面，并能向下作短程垂直運(yùn)動(dòng).開(kāi)始攝食，親魚(yú)隨群保護(hù).全長(zhǎng)達(dá)7.4~7.5毫米時(shí)，全身黑色，卵黃囊消失，集群游動(dòng)，開(kāi)始攝食，親魚(yú)隨群保護(hù).全長(zhǎng)達(dá)15.5毫米時(shí)，體呈黃色，奇鰭末端呈黑色，背鰭、胸鰭和臀鰭已具鰭條，腹鰭則始現(xiàn)鰭條，開(kāi)始分散游動(dòng)，親魚(yú)亦停止護(hù)幼。

　　中國(guó)的鱧科魚(yú)類共有7個(gè)種，它們分別是烏鱧、斑鱧、月鱧、寬額鱧、紋鱧、線鱧和長(zhǎng)身鱧。其中只有烏鱧是一個(gè)廣布種，分布于全國(guó)各大水系，產(chǎn)量也較大，斑鱧、月鱧和寬額鱧僅分布在華南地區(qū)，包括臺(tái)灣省和海南省;而紋鱧、線鱧和長(zhǎng)身鱧則相當(dāng)少見(jiàn)，分布區(qū)十分狹窄，僅見(jiàn)于云南省的怒江、瀾滄江水系，經(jīng)濟(jì)價(jià)值小。人們習(xí)慣于將鱧科魚(yú)類通稱為烏魚(yú)、黑魚(yú)(北方和華東地區(qū))、才魚(yú)(湖北、湖南)、生魚(yú)(廣東、香港地區(qū))、烏棒(西南地區(qū))，此外還有斑魚(yú)、孝魚(yú)、蛇頭魚(yú)、文魚(yú)等地方名。

　　烏鱧有極強(qiáng)的生命力和對(duì)環(huán)境的適應(yīng)能力，無(wú)論是湖泊、水庫(kù)、河川、溪溝、塘堰還是水田、渠道，甚至連一般魚(yú)類難以生存的沼澤、積水潭、洼凼等都能生長(zhǎng)、繁衍。它們的生長(zhǎng)速度也比較快，符合"頭年魚(yú)種、二年成魚(yú)"的生產(chǎn)要求。烏鱧的含肉率高，又無(wú)肌間細(xì)刺，是老少皆宜的魚(yú)品之一。據(jù)測(cè)定，每100克鮮魚(yú)肉中，含蛋白質(zhì)19.8克、脂肪1.4克、糖1.2克，是典型的高蛋白、低脂肪的保健食品。據(jù)醫(yī)籍記載，烏鱧還有去瘀活血、滋補(bǔ)壯陽(yáng)、收肌生津、怯寒調(diào)養(yǎng)等藥理作用，在東南亞及我國(guó)兩廣、港澳臺(tái)地區(qū)一向被視作佳肴兼補(bǔ)品，故而身價(jià)不凡。此外，與其他魚(yú)類不同，烏鱧離水后不易死亡，死后肌體也不易腐敗變質(zhì)，所以更便于長(zhǎng)途運(yùn)輸與加工。

      海倫地毯保養(yǎng)細(xì)則：

      1．及時(shí)清理。每天用吸塵器清理，不要等到大量污漬及污垢滲入地毯纖維后清理，只有經(jīng)常清理，才易于清潔。在清洗地毯時(shí)要注意將地毯下面的地板清掃干凈。

      2．均勻使用。地毯鋪用幾年以后，好調(diào)放一下位置，使之磨損均勻。一旦有些地方出現(xiàn)凹凸不平是要輕輕拍打，或者用蒸氣熨斗輕輕熨一下。

      3．去污方法。墨水漬可用檸檬酸擦拭，擦拭過(guò)的地方要用清水洗一下，之后再用干毛巾拭去水分：咖啡、可可、茶漬可用甘油除掉：水果汁可用冷水加少量稀氨水溶液除去：油漆污漬可用汽油于洗衣粉一起調(diào)成粥狀，晚上涂到油漆處，待第二天早晨用溫水清洗后再用干毛巾將水分吸干。

      4．除去異物。地毯上落下些絨毛、紙屑等質(zhì)量輕的物質(zhì)，吸塵器就可以解決。若不小心在地毯上打破一只玻璃杯，可用寬些的膠帶紙將碎玻璃粘起：如碎玻璃呈粉狀，可用棉花蘸水粘起，再用吸塵器吸。

      5．地毯有焦痕，不嚴(yán)重時(shí)，可用硬毛刷子或鎳幣將燒壞部分的毛刷掉若是嚴(yán)重的焦痕處，再用書(shū)本壓在上面，等到干后，在進(jìn)行梳理。

      6．地毯去塵。將掃帚在肥皂水浸泡后掃地毯，保持掃帚濕潤(rùn)，然后撒上細(xì)鹽，再用掃帚掃，用干抹布擦凈。清潔地毯時(shí)，有條件的可以將化纖地毯水洗，晾干。純毛地毯只好過(guò)一段時(shí)間放在日光下嗮一會(huì)，注意將地毯翻過(guò)來(lái)嗮，掛在繩子上用細(xì)棍拍打，將灰塵盡量除去。這樣也可以殺滅地毯上的螨蟲(chóng)。