很多人都喜歡吃湘菜，對于這類美食，大家總是無法輕易拒絕。在眼下，市場上有很多的湘菜品牌，為廣大的顧客們帶來更多好選擇。在品牌之中，長沙菜深得人們的喜愛，它以純正湘菜為特色，采用的是原盅密蒸的核心技術(shù)，為廣大顧客帶來飄香湘辣，鮮香美味的獨特風味，讓我們的味蕾都能得到滿足，對于它的具體情況，下面有介紹。
長沙菜風味獨特，既不同于徽菜的重油重色，也不同于川菜的麻辣，也不同于粵菜的清淡，而是融匯通，自成一家。代代相傳，一脈相承的產(chǎn)物，更與其武俠文化的氛圍相吻合，可以說是食與境的佳組合，二者相輔相成，相得益彰。長沙菜擁有一支高水平的廚技研發(fā)隊伍。他們是行業(yè)中的尖兵，不斷提供經(jīng)營建議，使您的經(jīng)營水平不斷提升。每半個月總部技術(shù)研發(fā)部門將推出新品菜肴及時提供給加盟商。危機應(yīng)對及后援人力的支持， 長沙菜擁有一批有才能有經(jīng)驗的儲備團隊，既為了滿足風波莊加盟事業(yè)的拓展，同時也能為連鎖店出現(xiàn)人才短缺等經(jīng)營危機時提供堅強的儲備力量，使連鎖店的發(fā)展始終在可控制的、穩(wěn)固的狀態(tài)下進行。
長沙菜的總部多年來都在專心打造湘菜美食，是該品牌能得到穩(wěn)定發(fā)展的后盾。長沙菜連鎖品牌是廣州旺記飲食管理有限公司旗下品牌之一，一直專注于飲食領(lǐng)域的發(fā)展，為世人提供快餐、營養(yǎng)豐富健康、美味的純正湘菜特色及原盅蒸品的湘味特色和快餐服務(wù)為核心，致力于中式快餐的品牌化、標準化、國際化的發(fā)展。
長沙菜美味多樣，每一款都特色十足，能滿足現(xiàn)代人對飲食的需求。蒸是長沙菜一大主要特色，傳承蒸菜之鄉(xiāng)之技法，烹飪方式至簡至純，充分保留了食材原味和營養(yǎng)。從米面主食、到雞鴨魚肉蔬菜瓜果，無所不蒸，清蒸噴噴香，風味獨特，令人齒頰留香，無不展示著老長沙品牌傳統(tǒng)湘菜元素的精華，釋放著湘菜文化創(chuàng)立的光芒，成為湘菜文化的奇葩。
營養(yǎng)豐富：套餐結(jié)合了西餐與中餐的優(yōu)點，采用科學的飲食方式，補充人體所需的蛋白質(zhì)、碳水化合物、鈣、纖維素以及胡蘿卜素等營養(yǎng)成分，具有豐富的營養(yǎng)價值。既符合人的口味，又不失西餐的特點；
食品新鮮： 長沙菜采用當天配置、當天制作、當天使用，各連鎖店不搞統(tǒng)一配送，的提高/增加了食品的新鮮度；
價位適中：長沙菜價位適中，為大眾所接受，可以說是老少皆宜，既干凈衛(wèi)生，又經(jīng)濟實惠；
合理分餐：分餐制是安全、健康、衛(wèi)生的用餐方式。從開業(yè)至今，長沙菜一直嚴格實行分餐制。實行分餐制，可以防范、減少各種病的交叉感染機會，大大降低了人們受病傳染的機率。
長沙菜總部提供統(tǒng)一的商業(yè)品牌和全套企業(yè)VI系統(tǒng)，品牌的無形資產(chǎn)為您贏得客戶信賴。
長沙菜總部不斷的開發(fā)和研制新技術(shù)、新自有工藝、新菜品，前期加盟者均可獲得新開發(fā)成果、同時長期提供各種制造/精制料包和調(diào)料的供應(yīng)。
長沙菜嚴格的區(qū)域自家經(jīng)營制度，每家店鋪都有縝密的區(qū)域保護范圍設(shè)定，嚴格按照市場戰(zhàn)略規(guī)劃，合理有序的發(fā)展加盟商和代理商，控制區(qū)域內(nèi)的加盟數(shù)量，在一定的區(qū)域內(nèi)確保加盟者的龔斷地位。
長沙菜加盟商各項權(quán)利將簽訂的授權(quán)合同以法律的形式加以嚴格保護，確保加盟店能夠持續(xù)和健康發(fā)展。
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