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【潮汕牛肉丸】潮汕牛肉丸誠邀加盟

  • 所屬行業(yè) 餐飲 > 小吃
  • 門店總數(shù) 68
  • 投資金額 5~10萬
  • 加盟區(qū)域 全國
  • 品牌發(fā)源地 廣東
  • 成立時間 2005-03-16
  • 經(jīng)營模式 代理 自由連鎖 其它
  • 適合人群 自由創(chuàng)業(yè) 在崗?fù)顿Y 現(xiàn)有公司增項
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推薦加盟項目

潮汕牛肉丸加盟介紹

潮汕牛肉丸加盟  潮汕牛肉丸是廣東有名的漢族小食。來源于客家菜。已有近歷史。早期賣牛肉丸的小販大部分是客家人,他們挑著小擔(dān)挨街串巷叫賣。尤其晚上,在韓堤路八角亭至公園后面的韓江一帶,常有穿梭小舟,船頭掛著一盞小燈,專為停泊在那里的客家貨船供賣夜宵,專賣牛肉丸。 20世紀(jì)40年代的新興街一帶飲食攤檔甚多,牛肉丸具備特色而聞名。
  牛肉丸作為有名的潮汕小食,在汕頭已有近歷史,牛肉丸可分為牛肉丸、牛筋丸兩種,牛肉丸肉質(zhì)較為細(xì)嫩,口感嫩滑,牛筋丸是在牛肉丸里加進(jìn)了一些嫩筋,吃起來就有點嚼頭。
  改革開放以來,牛七牛肉丸成為潮汕特色美食美名遠(yuǎn)揚,其中尤以用料上等口味正宗的——壟美齋牛肉丸著稱。
  傳統(tǒng)制法是選用新鮮的牛腿包肉作料,去筋后切成塊,放在大砧板上,用制造的方形錘刀兩把(重量3公斤左右),上下不停地用力把牛腿肉槌成肉醬,加入少量雪粉、精鹽、上等魚露和味精,繼續(xù)再槌15分鐘,隨后用大缽盛裝,加入方魚末、白肉粒和味精,拌勻,用手使勁攪撻,至肉漿粘手不掉下為止,然后用手抓肉漿,握緊拳擠成丸,用羹匙掏進(jìn)溫水盆里,再用慢火煮丸約8分鐘,撈起牛肉丸。
  據(jù)說上好的牛七牛肉丸扔在地上能蹦起老高,以前的牛肉丸都是手制的或許能作此表演,由于全由人工操作,所以成本比機制的要高。80年代初出現(xiàn)打丸機后,手打的傳統(tǒng)制作方式也便日漸。
  隨著來汕的外地人及老汕頭人希望嘗到那種“掉地上還能彈得老高”的手打牛七牛肉丸的要求也日益強烈,這才使美味的手打牛肉丸重現(xiàn)“江湖”。
  食時用原湯和牛肉丸下鍋煮至初沸(煮時水不能太沸,否則牛肉丸不爽滑),加入適量味精、芝麻油、胡椒粉和芹菜粒,配上沙茶醬或辣椒醬佐食。吃牛肉丸有不少人蘸辣椒醬,不過還是蘸本地特產(chǎn)沙茶醬為地道。
  牛七牛肉丸還可烤著吃,燒烤時把牛肉丸剖成兩半,抹上醬料和蜂蜜烤熟即可開吃。
  隨著運輸行業(yè)的發(fā)展特別是快遞行業(yè)的興起,牛肉丸迎來發(fā)展的新契機,真空包裝的保鮮袋使牛肉丸具備7天的保鮮時間。產(chǎn)品遠(yuǎn)銷東南亞等華人集中地。

潮汕牛肉丸加盟優(yōu)勢

潮汕牛肉丸加盟  1、品牌形象支持
  加盟潮汕牛肉丸后,加盟商就可以免費使用品牌形象和品牌商標(biāo),憑借品牌知名度吸引品牌的忠實消費者,讓加盟店站在更高的起點上。
  2、整店輸出支持
  加盟店籌備期間,總部將提供物配支持系統(tǒng),以及派遣導(dǎo)師親臨現(xiàn)場,為加盟店提供開業(yè)前的籌備跟蹤服務(wù)、物資訂購和試營業(yè)管理等一系列的工作。
  3、免費培訓(xùn)支持
  創(chuàng)業(yè)想要成功是有一定難度的,為了更好的扶持加盟店的成功,總部會培訓(xùn)的形式將一些成功的運營經(jīng)驗和運營過程中需要注意的要點分享給加盟商商,讓其零經(jīng)驗也能快速上手。
  4、物流配送支持
  南北兩大物流中心配送,完善電子配貨平臺,選貨、訂單瞬間完成。
  5、媒體廣告支持
  “潮汕牛肉丸”總部每年投入大量資金在全國數(shù)十家知名媒體上進(jìn)行立體式廣告投放,多方面、多渠道發(fā)布品牌信息,提升“潮汕牛肉丸”品牌的知名度、影響和號召力,幫助終端店和代理商廣聚人氣,提升銷量。

潮汕牛肉丸加盟條件

潮汕牛肉丸加盟  1、須有較強的品牌意識,了解潮汕牛肉丸品牌知名度和忠誠度,認(rèn)同潮汕牛肉丸公司的企業(yè)文化和品牌價值,認(rèn)識加盟潮汕牛肉丸品牌優(yōu)勢。
  2、認(rèn)同公司的經(jīng)營管理理念和發(fā)展目標(biāo)。
  3、申請人須具備相應(yīng)的資金實力和社會資源,有條件在潮汕牛肉丸公司的規(guī)范下選址加盟開設(shè)獨立的潮汕牛肉丸品牌專賣店。
  4、有固定的營運場所和成熟的業(yè)務(wù)團(tuán)隊(可培訓(xùn))。
  5、遵守總部的價格統(tǒng)一政策,及其他管理規(guī)范。
  6、能夠全身心投入到經(jīng)營中,且具備一定的市場敏感度。
  7、具有團(tuán)結(jié)協(xié)作并能與總部共同發(fā)展的精神。

潮汕牛肉丸加盟流程

潮汕牛肉丸加盟  1、初步與總部進(jìn)行意向洽談,了解相關(guān)的加盟費用及相關(guān)細(xì)節(jié)等。
  2、尋找并確定店面(主要由加盟商自己進(jìn)行選址,總部輔助選址,給予意見參考),簽定房屋租賃合同。
  3、確定加盟意向,簽定加盟合同:加盟商可以直接到總部考察并簽訂相關(guān)合同,交納前期費用(加盟費、提高/增加金),或者也可以讓總部直接派人到加盟商當(dāng)?shù)睾炗喓贤?/span>
  4、總部設(shè)計師根據(jù)加盟商店面布局進(jìn)行整體設(shè)計,制作出施工圖及效果圖傳給加盟商。設(shè)計過程大約需要5天時間完成。
  5、加盟商在當(dāng)?shù)卣已b修公司或施工隊進(jìn)場,按照總部提供的施工圖、效果圖標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行裝修。
  6、總部對加盟商人員進(jìn)行崗位技術(shù)、經(jīng)營策略、成本控制等培訓(xùn),并考核。如加盟商不方便派人員到總部培訓(xùn),總部人員會在加盟商即將開業(yè)之前到加盟商處進(jìn)行實地培訓(xùn)。
  7、總部跟進(jìn)加盟商裝修的進(jìn)度,對裝修過程出現(xiàn)的問題進(jìn)行解答。
  8、總部給加盟商提供詳細(xì)的配貨清單及價格,加盟商根據(jù)清單確定貨源并向總部定貨??偛颗湄浿行慕拥截浽炊▎魏蟮膬蓚€工作日內(nèi)發(fā)貨。
  9、總部技術(shù)人員將在加盟商即將開業(yè)之前到達(dá)加盟商處,幫助加盟商進(jìn)行開業(yè)前期準(zhǔn)備工作,并幫助加盟商順利開業(yè),總部技術(shù)人員將在當(dāng)?shù)胤龀旨用松陶綘I業(yè),直到加盟商能獨立操作才返回總部。

潮汕牛肉丸加盟信息

  • 品牌名稱:潮汕牛肉丸
  • 適合人群: 自由創(chuàng)業(yè)在崗?fù)顿Y現(xiàn)有公司增項
  • 投資金額:5~10萬
  • 區(qū)域授權(quán): 廣東
  • 品牌創(chuàng)立時間:2005-03-16
  • 發(fā)展模式: 經(jīng)銷單店特許
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  • 我有興趣,請聯(lián)系我;不超十萬。握手;

    企業(yè)回復(fù)

    親,感謝您對潮汕牛肉丸的關(guān)注!稍后我們的工作人員會跟您聯(lián)系!

    2024-12-20 16:03:46 來自 山西省運城市 60.222.202*
  • 我有興趣,請聯(lián)系我;50-100萬之間。

    企業(yè)回復(fù)

    親,感謝您對潮汕牛肉丸的關(guān)注!稍后我們的工作人員會跟您聯(lián)系!

    2024-12-18 22:36:59 來自 山西省晉中市 60.223.123*
  • 我有興趣,請聯(lián)系我;27萬。

    企業(yè)回復(fù)

    親,感謝您對潮汕牛肉丸的關(guān)注!稍后我們的工作人員會跟您聯(lián)系!

    2024-12-17 05:20:39 來自 山西汾城 60.221.148*
  • 請速來電

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    親,感謝您對潮汕牛肉丸的關(guān)注!稍后我們的工作人員會跟您聯(lián)系!

    2024-12-12 21:44:06 來自 遼寧省錦州市[電信] 59.44.195*
  • 看看你的項目

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    親,感謝您對潮汕牛肉丸的關(guān)注!稍后我們的工作人員會跟您聯(lián)系!

    2024-12-12 19:42:42 來自 北京市 59.109.179*
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