說(shuō)到小吃想必很多人都會(huì)聯(lián)想到諸多的美食系列,我國(guó)的小吃行業(yè)發(fā)展規(guī)模巨大而且在各地區(qū)都有著各種類型的小吃門店受到諸多消費(fèi)者的喜愛,小吃行業(yè)的發(fā)展生機(jī)一直蓬勃,所以開一家小吃店是很多現(xiàn)代創(chuàng)業(yè)人士的選擇。其中開店一家小吃店所需要投入的金額是諸多創(chuàng)業(yè)人士十分關(guān)注的問(wèn)題,那么,小吃店開店需要投入多少費(fèi)用呢?
開一家小吃店所需要投入的費(fèi)用需要從多個(gè)角度進(jìn)行分析,其中主要包括開店區(qū)域、開店規(guī)模、產(chǎn)品定位、開店方式四個(gè)角度,從這四個(gè)角度基本上能夠?qū)σ患议T店的具體投入金額有著一定的評(píng)估。
開店區(qū)域
大城市開店和三四線城市以及縣城地區(qū)開店有著很大的區(qū)別,小吃店作為一種投入靈活化的項(xiàng)目,在不同區(qū)域開店還是有著較大的投入差異化。在一線省會(huì)城市開一家小吃店基本的房租投入金額必須按照當(dāng)?shù)氐钠骄鶅r(jià)格來(lái)看,所以在門店的營(yíng)建上就需要有著數(shù)萬(wàn)元乃至十幾萬(wàn)元的資金投入,加上系列的物資和設(shè)備的采購(gòu)所需要投入的金額超過(guò)三十萬(wàn)元。
開店規(guī)模
開店規(guī)模的大小對(duì)于門店的投入金額有著較大的影響,一家規(guī)模在一百平米左右的小吃店每年所需要的物資以及房租費(fèi)用肯定要高于五十平米的門店,結(jié)合開店區(qū)域的影響,就可以很直觀的在門店的營(yíng)建投入上有著預(yù)估。
產(chǎn)品定位
說(shuō)到產(chǎn)品定位想必很多人有點(diǎn)陌生,小吃店的銷售產(chǎn)品種類十分的豐富,不同的產(chǎn)品組合所需要投入的成本金額不一,像很多的小吃店都有著綜合性的小吃產(chǎn)品上架,這就在原料的投入上需要多種物資加持。
開店方式
自主建店和加盟開店兩種方式所需要投入的金額不一,自主建店一般的投入金額較低但是需要有著過(guò)多的人力和時(shí)間投入;加盟連鎖建店所需要的投入金額種類較多,但是在建店上難度較低而且不復(fù)雜,有著品牌優(yōu)勢(shì)的加持。
那么,小吃店開店需要投入多少的費(fèi)用呢?基本上開一家小吃店從以上五個(gè)方面進(jìn)行分析就能夠很清晰的評(píng)估,但是小吃店的投入金額還受到很多的實(shí)際因素影響,比如當(dāng)?shù)氐男〕孕袠I(yè)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境、開店的選址問(wèn)題等等,要根據(jù)具體的情況具體對(duì)待。
1、協(xié)助選址與評(píng)估:協(xié)助加盟商對(duì)所尋店址進(jìn)行實(shí)地考查,評(píng)估其開店的可行性。對(duì)地域、商圈、顧客進(jìn)行調(diào)查,提供營(yíng)業(yè)額預(yù)估、經(jīng)營(yíng)損益預(yù)估等資料,供加盟商參考。
2、區(qū)域保護(hù):
公司將嚴(yán)格控制加盟區(qū)域和加盟商的數(shù)量和質(zhì)量,并建立完備的的價(jià)格控制體系和政策;
3、人力資源支持:
開店前,提供人員招募、人事制度等參考資料,協(xié)助加盟商招募新進(jìn)人員。開店期間,總部提供人力支持及輔導(dǎo)。
4、統(tǒng)一形象與裝修:
為確保品牌統(tǒng)一形象,店鋪由公司總部專業(yè)空間設(shè)計(jì)師統(tǒng)一進(jìn)行店鋪形象設(shè)計(jì);店鋪裝修工程由總部審核合格的工程隊(duì)施工,總部派人指導(dǎo)、督核,加盟商負(fù)責(zé)監(jiān)理。
5、不斷的指導(dǎo)及培訓(xùn):
店鋪開業(yè)前,總部為加盟商、經(jīng)營(yíng)團(tuán)隊(duì)針對(duì)經(jīng)營(yíng)理念、店鋪管理及產(chǎn)品相關(guān)知識(shí)開設(shè)相應(yīng)的課程。
開業(yè)后由總部派督導(dǎo)駐店,指導(dǎo)店鋪開業(yè);每個(gè)月新品上市開設(shè)相應(yīng)的產(chǎn)品培訓(xùn)課程;同時(shí),為加強(qiáng)與加盟商之間的專業(yè)交流,總部定期舉辦加盟商大會(huì)。
6、產(chǎn)品研發(fā):
根據(jù)市場(chǎng)實(shí)際需求及較新流行趨勢(shì),總部的專業(yè)研發(fā)部門進(jìn)行全面市場(chǎng)調(diào)研,制定合理的產(chǎn)品規(guī)劃,并以靈活的產(chǎn)品價(jià)格加強(qiáng)區(qū)域市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,提高/增加加盟商的權(quán)益。
總部會(huì)不斷的進(jìn)行新產(chǎn)品的研發(fā),完成全國(guó)市場(chǎng)產(chǎn)品的推陳出新。