殺豬菜本是東北的一道美味,現(xiàn)在已經(jīng)走進(jìn)了我國(guó)大街小巷,代表當(dāng)?shù)氐牟惋嬑幕渤鋵?shí)了大家的味蕾。整個(gè)的行業(yè)在迅速的擴(kuò)張,很多創(chuàng)業(yè)新手都想加入,不過(guò)要突出自己的特色,卻并不是很容易。那么,開一個(gè)殺豬菜門店,如何突出自己的特色?
1,展示產(chǎn)品的特色
殺豬菜是東北農(nóng)村的一種燉菜,完全體現(xiàn)了一種比較樂(lè)觀的生活方式。雖然很普通,但是講究配料和調(diào)料。如果要有自己的特色,那么就應(yīng)該在產(chǎn)品制造中特別的用心。從選擇豬肉開始就應(yīng)該比較的嚴(yán)謹(jǐn),一定要要用大塊的肉,煮熟之后放在鍋里,用酸菜和調(diào)好的調(diào)料融合。工序把握好,加入一些中草藥,外表也要特別有食欲,才能吸引顧客的眼球,讓大家在用餐的過(guò)程中特別享受。
2,店面環(huán)境好
現(xiàn)在人對(duì)餐飲的要求不僅要好吃,更需要有一種舒適的體驗(yàn),所以店面環(huán)境好也能突顯自己的特色。可以根據(jù)當(dāng)下潮流的元素去設(shè)計(jì),還可以聘請(qǐng)專門的設(shè)計(jì)公司為自己打造一套新穎別致的設(shè)計(jì)方案。要區(qū)別于周圍的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,展示自己的新穎,環(huán)境特別溫馨,但不失時(shí)尚。旨在抓住顧客的眼球,讓大家沉浸在一個(gè)無(wú)法自拔的餐廳之內(nèi)。
3,員工服務(wù)貼心
好的服務(wù)也可以展示自己的優(yōu)勢(shì)和特點(diǎn),安排員工負(fù)責(zé)門前的接待以及進(jìn)店后的服務(wù)。所有員工都要著裝統(tǒng)一,并且面帶微笑,對(duì)顧客認(rèn)真的負(fù)責(zé),了解未來(lái)需求之后提出建議性的產(chǎn)品。對(duì),用好餐的顧客也要耐心的送出門店,歡迎下次再來(lái)一系列的歡迎用語(yǔ)都要隨時(shí)的加入。
4,走大眾化路線
殺豬菜是一個(gè)很有特色的產(chǎn)品,香噴噴的味道可以飄滿整個(gè)的大街,是餐桌上的新寵。很多人都會(huì)專門走很遠(yuǎn)的路去品嘗一下,所以在保持到原風(fēng)味的基礎(chǔ)之上,也要降低價(jià)格。可以讓每一個(gè)大眾顧客都更容易接受,在這里享受屬于自己的美味,創(chuàng)造真正輕松舒適的空間。
開一個(gè)殺豬菜門店,如何突出自己的特色?按照上面小編推薦的方法,可以做出自己的特色,主要是在服務(wù)、產(chǎn)品方面。讓顧客滿意才可以展示自己的實(shí)力,在整個(gè)行業(yè)中輕松的發(fā)展,不用畏懼任何的競(jìng)爭(zhēng)和挑戰(zhàn)。
怎么聯(lián)系
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要多少錢
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鄉(xiāng)鎮(zhèn)代理費(fèi)用
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