民以食為天,在當(dāng)下,隨著人們消費(fèi)水平的提高,有越來越多的朋友選擇在外用餐。這一現(xiàn)象推動了餐飲行業(yè)的發(fā)展,很多創(chuàng)業(yè)者想要加盟開店??图也耸俏覈嬍澄幕闹匾M成部分,流行于廣東,有很多消費(fèi)者朋友喜歡吃。那么,開一家客家菜餐飲店,選址需要注意什么?
1.避免跟著大品牌餐飲店開店。在開餐飲店的時候,有些創(chuàng)業(yè)者投機(jī)取巧,喜歡把店開在一些大品牌餐飲店旁邊,想要依靠這些餐飲品牌的名氣,為自己的餐飲店帶流量。但是有些大品牌餐飲店開店并不掙錢,之所以在這個地方開店,可能是出于品牌的整體戰(zhàn)略考慮,排擠競爭對手,搶占市場,拉攏人氣。因此,如果加盟商沒有足夠的經(jīng)濟(jì)實力,不要盲目跟風(fēng)。
2.綜合考慮店面的性價比。在租賃客家菜餐飲店店面的時候,并不是說店面的租金越貴,店面就越好,加盟商要找物有所值的店面。比如說該地段的客流量、交通便利程度、房租性價比等等。該省則省,不該省一定不要吝嗇。
3.轉(zhuǎn)租的店面不要租賃。通常來講,店面如果要轉(zhuǎn)租,很大一部分的原因是經(jīng)營不下去,有潛在的問題,比如說道路要修整、目標(biāo)客流群體要遷移等等。如果不是經(jīng)營的原因,轉(zhuǎn)租店面成本會更高,因為會加入相關(guān)的轉(zhuǎn)讓費(fèi)用。如果創(chuàng)業(yè)者非要租賃轉(zhuǎn)租店面,那么一定要詳細(xì)了解,做到知根知底,以防引起不必要麻煩。
4.租賃期盡可能的長。開一家客家菜餐飲店,從店面租金、裝修費(fèi)到材料設(shè)備費(fèi)等等,投入不小。少則十來萬,多則數(shù)十萬。如果租賃期太短的話,創(chuàng)業(yè)者很難賺回成本。如果合同到期了,房主不愿意繼續(xù)續(xù)租,那么創(chuàng)業(yè)者就會賠很多錢。簽訂長期租賃合同,還有一個好處,那就是防止房主坐地起價。創(chuàng)業(yè)者根據(jù)自身的具體情況,可以簽三五年的時間。
開一家客家菜餐飲店,選址需要注意什么?在上文,小編介紹了四點(diǎn)選址的注意事項。加盟商在選擇客家菜餐飲店經(jīng)營店面的時候,要注意這幾點(diǎn),很容易租賃到好的店面。在客家菜餐飲店運(yùn)營的過程中,要注重菜品的質(zhì)量和口感、用餐環(huán)境和服務(wù)、適當(dāng)搞宣傳促銷活動,可以使餐飲店生意更紅火。
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