幾乎走在內(nèi)地每一條的大街上,都能夠看到各種美食店鋪,但既具有傳統(tǒng)中式美食特色,又擁有現(xiàn)代綠色食材的標準,這個真的要非福餃美食店莫屬。因為福餃從品牌在餐飲市場成立以來,就以健康、綠色食材的標準面向大眾消費群體,而且它能夠在這么多家美食店一直占據(jù)相對靠前的排名,也是有一定的品牌實力和產(chǎn)品的特色,所以在大陸餐飲市場,現(xiàn)在幾乎很多城鎮(zhèn)中的街道都有它的門店出現(xiàn)。
伴同公司在餐飲市場開設(shè)的門店也愈加增多,福餃公司為了幫助門店更加經(jīng)營穩(wěn)健,不僅使用傳統(tǒng)的餃子餡料和制作工序,公司還添加現(xiàn)代切面的設(shè)備,讓門店在制作餃子時,操作的工序更加簡單化。而且餃子的餡料從以前的單一餡料,到現(xiàn)在的豬肉芹菜、胡蘿卜雞肉、全素、香菇、牛肉等豐富多樣的餡料,也都能夠讓顧客自由的挑選,從而使得店內(nèi)進客的頻率也愈加可觀。
福餃在餐飲市場中走的路線和發(fā)展的方向,也都是基于大眾的消費群體,而且店內(nèi)銷售的水餃價格也不是很貴,基本上從十幾元到二三十元一盤的價位也都有,加上店內(nèi)還經(jīng)營小菜、素菜、炒菜等菜肴,這樣使得店內(nèi)在增加營收的同時,門店在市場的發(fā)展路線也越來越會寬廣。在結(jié)合公司不僅走的是平民路線,公司還遵循健康食材的理念,于是這讓公司使用的都是踢過筋肉制品,以及當下季節(jié)和蔬菜,包括還堅持以低鹽、低油、沒有添加劑的產(chǎn)品,這樣使得品牌更加在餐飲市場,展現(xiàn)出自己的品牌核心特色。
速度快:簡單化操作流程 基本上餐飲店都是以后廚為中心,然而后廚上餐速度比較慢,很快就會讓門店流失一部分客人。于是福餃的總部為了商家經(jīng)營起來更加得心應(yīng)手,還采用簡單化操作流程,包括原食材都是總部給門店配送,這樣既能讓門店每天接待的客流量也多,而且使得店內(nèi)的營收也會可觀,同時讓前來用餐的顧客,也無需像以前用餐一樣排隊等待。
菜品多:伴隨當下季節(jié)調(diào)整蔬菜 福餃經(jīng)營的水餃種類不僅豐富多樣,而且每個都是經(jīng)典和招牌的餡料,這樣顧客每次進店都可以隨心挑選。當然像許多挑剔的顧客,總部還根據(jù)當下季節(jié)生產(chǎn)的蔬菜,為顧客提供應(yīng)季的時蔬,讓來到這里用餐的客人每次都品嘗到新鮮的水餃種類,加上還有各種小菜、配菜來幫助門店增加效益,從而這樣使得每家門店都能夠輕松留住顧客的腳步。
渠道廣:一年四季每天生意做不停 以往餐廳都是以早中晚三餐為經(jīng)營模式,但這樣面向的消費群體就比較有針對性。為此,福餃公司想到全新的經(jīng)營方案,讓門店一年四季每天都生意不斷,而且店內(nèi)不管什么時間段,只要顧客上門用餐,都能夠輕松接待。
壓力?。喝虆f(xié)助開店 福餃,無論是前期開店,還是后期經(jīng)營管理等,商家也不需要有太大的壓力,因為總部會按照現(xiàn)有的開店政策,為商家提供相應(yīng)的扶持,而且公司還全程協(xié)助商家開店,所以這樣使得商家開店也更加輕松不憂心。