缸爐燒餅是京津冀地區(qū)漢族特色小吃之一。主要流行在河北地區(qū),以缸橫臥,內(nèi)壁貼餅,外溫內(nèi)烘是其獨特的制作方法,缸爐燒餅呈圓鼓形,色焦黃、味鮮美,香酥可口,別有風味,是外地游人極喜愛的食品。缸爐燒餅,用火爐燒缸制作的燒餅,因此叫缸爐燒餅。用缸制作食品是一種很獨特的方法,它利用了“缸”的光滑、耐火和厚度,燒出的燒餅不糊、面光,吃起來香、酥、脆。這種燒餅的制法在火候上極講究,因缸里呈凹形,涼或熱燒餅都要滑下來。缸爐燒餅形圓,上有花檐,大小同現(xiàn)在的芝麻燒餅差不多。據(jù)歷史記載,清朝晚間,一廚名曰石老化,親址樂亭縣城北關,創(chuàng)得熟食鋪一間,主業(yè)肥肉蒸包,兼售吊爐燒餅。鑒其味鮮價美,生意順暢,石師果敢改進工藝,添增配料,經(jīng)由吊爐迭為缸爐之歷,物善其用,精進開灶,一時招至食客蜂擁,喚來美譽悠久播傳。缸爐燒餅層層皮薄,酥脆清香。其獨道制方均系以缸橫臥,內(nèi)壁貼餅,且經(jīng)外溫內(nèi)烘后珠聯(lián)呵成出爐。恭聞先人真知,承蒙師輩善識。
缸爐燒餅精選精面粉,經(jīng)過反復鞣制提高/增加面餅的豐富口感,并且使用油,讓食客們吃得合格,吃得安心。內(nèi)陷選擇了的黑豬,冷鮮保藏直抵廚房,提高/增加了豬肉的鮮美細膩可口。缸爐燒餅,加密研制的自有工藝,做法講究,美味價格很便宜,除了繁華的商業(yè)街,大學城,步行街,美食城都可開店,其前景非常好。
缸爐燒餅摒棄單一產(chǎn)品線,讓燒餅搭配各色小吃、速食、鮮飲一起銷售,成功更顯著,讓吃貨們有吃有喝,不用再東奔西跑了。缸爐燒餅好吃還不貴,秉承燒餅一直是平民美食的特點,從推出市場以來,便快速的吸引了消費者,得到了大家的好評和肯定。
缸爐燒餅加盟總部專人協(xié)助選址及商圈評估,競品分析,確定產(chǎn)品組合。并且根據(jù)商圈進行詳細裝修定位,負責店鋪、設備調(diào)試,實操和售后等。劉備堅持總部培訓上門培訓與督導培訓一體完善體系,并定期研發(fā)新品技術可無償升級,保持市場競爭力。全程扶持,盡一切可能讓缸爐燒餅加盟店順利經(jīng)營。
1、品牌形象支持
品牌支持是很好理解的,畢竟缸爐燒餅在業(yè)內(nèi)還是比較有名的,在消費者中的口碑也是很不錯的,使用品牌形象后,就能直接吸引到一大批的忠實消費者,提升門店的業(yè)績。
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加盟商加盟缸爐燒餅 品牌后,總部會派專業(yè)的工作人員進行一站式加盟支持,扶持加盟商從開業(yè)到運營不操心,順利開業(yè),成功。
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缸爐燒餅是一個大品牌,各方面的發(fā)展已日臻完善,不僅擁有完善的銷售系統(tǒng)和管理體系,也擁有專門的物流服務部,專門負責加盟店的訂單核對和產(chǎn)品配送。的物流渠道不僅扶持了產(chǎn)品的質(zhì)量,更能扶持加盟店的產(chǎn)品及時更新,提高用戶滿意度。
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總部持續(xù)提升各類媒體廣告支持,并發(fā)起主題活動,為合作商吸引顧客的眼球。
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