干鍋蟹是一家集菜品研發(fā)、技術(shù)培訓、經(jīng)營管理、招商加盟為一體的專業(yè)餐飲機構(gòu)。 干鍋蟹公司專注于地方特色菜品的研發(fā)與培訓，干鍋蟹的培訓師傅有著多年的餐飲行業(yè)經(jīng)驗、技術(shù)經(jīng)驗及經(jīng)營管理經(jīng)驗豐富，干鍋蟹以打造特色干鍋，拓展更大市場為經(jīng)營理念，在原有傳統(tǒng)干鍋的基礎(chǔ)上，不斷尋求創(chuàng)立發(fā)展。
干鍋蟹制造自有工藝，獨特工藝，營養(yǎng)美味。所有來干鍋蟹公司學習餐飲技術(shù)的學員，均由自己親自動手操作，干鍋蟹專業(yè)師傅手把手地教會，直到完全學會為止。干鍋蟹所傳授的技術(shù)完全是核心技術(shù)，對技術(shù)毫無保留，提高/增加讓每一位學員都能學到我們這里的技術(shù)精華。
干鍋蟹有兩大培訓項目:
干鍋系列—干鍋牛排、干鍋黃燜雞、干鍋啤酒鴨、干鍋兔肉、鵝螺螄火鍋、陽朔啤酒魚、酸辣禾花魚、全州醋血鴨。
家常小炒系列—酸豆角炒雞雜、酸筍炒二股腸、土椒香菜炒牛肉、西芹炒牛肉、土椒燜河魚、蒜薹炒肉、萵筍炒肉片、手撕包包菜、五香豆干炒韭菜、醋溜土豆絲、酸辣炒粉、酸辣炒面、酸辣蛋炒飯、揚州炒飯等多達二十幾個品種。
民以食為天，食以鮮為先，由此可見，吃在人們生活中的重要性。隨著人們生活水平的提高及市場的需求，近期幾年來，的餐飲業(yè)呈現(xiàn)出快速式的發(fā)展與增長，這一點說明我國的餐飲業(yè)一直有著廣闊的發(fā)展空間，選擇餐飲行業(yè)創(chuàng)業(yè)是明智的選擇。
干鍋，故名思義，就是沒有湯的火鍋，口味香醇，回味悠久，具有鮮、香、辣、爽的獨特風味。干鍋有"一鍋兩吃"的特點，即一個鍋底，兩種吃法。先干吃，后加入適量高湯，把肉類，素菜一起涮著吃?，F(xiàn)在流行吃干鍋，不管是外出旅游，商務(wù)洽談，公司活動，家庭聚餐，還是朋友聚會，都離不開吃干鍋。近年來，干鍋在國內(nèi)發(fā)展一直很火熱，每到就餐時間，大大小小的干鍋店都可見到顧客盈門，生意爆滿的場景。創(chuàng)業(yè)選擇餐飲行業(yè)，干鍋蟹是優(yōu)選!
1、選址評估：專業(yè)選址督導(dǎo)團隊，經(jīng)過系統(tǒng)數(shù)據(jù)分析，幫助干鍋蟹合作商專業(yè)選址、科學選址；
2、區(qū)域保護：干鍋蟹公司精分市場、嚴控區(qū)域，確保每個合作店長期發(fā)展、安穩(wěn)運營；
3、裝修設(shè)計：經(jīng)驗豐富的設(shè)計團隊，為合作商量身打造裝修方案，品牌效應(yīng)，個性實用；
4、系統(tǒng)培訓：干鍋蟹加盟，手把手帶教，親身示范教學，突出重點，系統(tǒng)強化，優(yōu)化流程；
5、開業(yè)帶教：安排帶教導(dǎo)師上門服務(wù)，手把手教，解決經(jīng)營流程和問題，確保開店不操心；
6、市場督導(dǎo)：長期關(guān)注合作店的經(jīng)營狀況，科學調(diào)度，發(fā)現(xiàn)不足，協(xié)助管理，長期規(guī)劃；
7、菜品更新：干鍋蟹公司有大型研發(fā)基地和經(jīng)驗豐富的技師，不斷研發(fā)升級菜品，增加店面贏利；
8、市場活動：干鍋蟹加盟，實戰(zhàn)經(jīng)驗豐富的團隊運作，按需策劃，定期互動，為合作店助力人氣。
9、推廣宣傳：持續(xù)的品牌強勢宣傳，長期推廣，不斷提升品牌效應(yīng)，提供營銷方案。
1、認同‘干鍋蟹’品牌文化及經(jīng)營理念；
2、立志與‘干鍋蟹’團隊共同建立品牌發(fā)展，壯大并保持品牌的持續(xù)經(jīng)營；
3、熱愛餐飲事業(yè)，愿意投身于服務(wù)行業(yè)；
4、在以往的經(jīng)營中有合格的管理經(jīng)驗；
5、全面配合總部的訓練和統(tǒng)一管理；
6、具備一定的加盟實力和適宜的經(jīng)營場地以及對餐飲行業(yè)充滿熱情；
7、具有品牌至上、信譽的經(jīng)營意識，具有市場應(yīng)變能力和競爭能力，能夠自覺維護‘干鍋蟹’的品牌形象；
8、遵循‘干鍋蟹’規(guī)范化管理和加盟守則以及相關(guān)法律法規(guī)；
9、必須按總部統(tǒng)一要求全面使用‘干鍋蟹’視覺形象設(shè)計和店面裝修設(shè)計，保持形象統(tǒng)一；
10、任何加盟都存在，對加盟開設(shè)‘干鍋蟹’分店的和經(jīng)營有正確的認知和充分的心理準備
1、加盟咨詢：咨詢公司營銷政策、進行意見交流。
2、實地考察：可以去標準店或者來總部考察，進一步了解項目。
3、加盟申請：填些加盟申請書，確認相關(guān)事項。
4、資格審核：總部會對加盟者進行一番的考察、并對對創(chuàng)業(yè)者進行審核，審查，通知申請人，即可簽約喲！
5、簽訂合同：簽訂加盟合同，提出新店方案。
6、開店籌備：這個時候您可以招聘人員以及培訓工作。
7、貨物配送：物料配送，總部協(xié)助加盟人試營業(yè)，提供營銷方案。
8、試營業(yè)：試營業(yè)的時候做些打折等優(yōu)惠活動，吸引客戶。
9、正式營業(yè)：試營業(yè)之后，客源開始逐步穩(wěn)定，正式開始營業(yè)。
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