烤涮一體在保留傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上融入后現(xiàn)代的時(shí)尚風(fēng)格;打破傳統(tǒng)經(jīng)營(yíng)模式,全面提升軟、硬件建設(shè),引入休閑餐飲新理念,打造符合重環(huán)境、重品味的全新自助火鍋菜品特色健康營(yíng)養(yǎng),風(fēng)味獨(dú)特。從原料、湯料的采用到烹調(diào)技法的配合,同中求異,異中求和,使葷與素、生與熟、麻辣與鮮甜、嫩脆與綿爛、清香與濃醇等美妙地結(jié)合在一起??句桃惑w店是將火鍋原料(生料和半成品等)與餐具全部放在火鍋廳的某一區(qū)域,由客人自行選用,服務(wù)人員較少的火鍋店。此類(lèi)火鍋除了有著隨意性、自由性的特點(diǎn)外,還擁有較大的選擇性,感到較大的滿足感。
烤涮一體取材廣泛,調(diào)味多變,菜式多樣,口味清鮮醇濃并重,以善用麻辣著稱(chēng),并以其別具一格的烹調(diào)方法和濃郁的地方風(fēng)味,融會(huì)了東南西北各方的特點(diǎn),博采眾家之長(zhǎng),善于吸收,善于創(chuàng)立,享譽(yù)中外。重慶氣候溫和,雨量充沛,群山環(huán)抱,江河縱橫,盛產(chǎn)糧油,蔬菜瓜果四季不斷
烤涮一體于一體進(jìn)入餐飲市場(chǎng),憑借的質(zhì)量/服務(wù)和優(yōu)雅的環(huán)境,致力于為消費(fèi)者提供更精致、更健康、更快捷,更符合現(xiàn)代化生活的快捷美食,受到廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)與歡迎??句桃惑w菜品系列眾多,口味也有多種,能夠滿足不同消費(fèi)者們的需求?,F(xiàn)在越來(lái)越多的人喜歡上了吃燒烤,創(chuàng)業(yè)創(chuàng)業(yè)者們定要把握好時(shí)機(jī),為自己的創(chuàng)富打開(kāi)更多的大門(mén)??句桃惑w的特色是別的燒烤所不具備的。在別的地方吃不到的在此燒烤中都能大飽口福眼福。這也是烤涮一體一個(gè)很大的優(yōu)勢(shì)所在。現(xiàn)在的人們?cè)絹?lái)越注重健康,烤涮一體的所有原材料都經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的挑選,制作過(guò)程中不添加任何對(duì)人體有害的物質(zhì),讓消費(fèi)者們吃的美味,吃的更加的健康。
1、公司考察與面談簽約
由烤涮一體總部客服人員為加盟商做前期相關(guān)疑問(wèn)解答,提供加盟資料,就加盟的條件及流程、加盟的支持與服務(wù)等為加盟商做詳細(xì)的介紹。雙方達(dá)成意向,簽訂意向協(xié)議,對(duì)加盟商所選區(qū)域進(jìn)行保護(hù)。
2、商鋪的審核及分析
烤涮一體派出專(zhuān)業(yè)人員對(duì)店面進(jìn)行實(shí)地考查,確認(rèn)工程條件(如層高、配電量、上下水、排風(fēng)量等),法務(wù)審核商鋪?zhàn)赓U合約,為加盟商爭(zhēng)取更多的權(quán)益。
3、統(tǒng)一設(shè)計(jì)與裝修
為確保烤涮一體的形象統(tǒng)一,餐廳的設(shè)計(jì)由總部提供標(biāo)準(zhǔn)(樣版店),并提供整套施工圖紙。同時(shí)由總部派出籌備經(jīng)理從裝修入場(chǎng)到開(kāi)業(yè)全程督導(dǎo)。
4、人員的招聘與培訓(xùn)
由籌備經(jīng)理協(xié)助加盟商進(jìn)行店面人員組織架構(gòu)的搭建事宜。前期招聘管理人員派送到北京實(shí)體店進(jìn)行培訓(xùn)(包括規(guī)章制度、操作流程、原材料采購(gòu)、產(chǎn)品的加工與出品、做自助餐的精髓理念,及成本的控制方法等),并在培訓(xùn)后期進(jìn)行實(shí)際店面的運(yùn)營(yíng)管理操作。培訓(xùn)期間的食宿費(fèi)用由總部承擔(dān)。