辣椒醬為“中華老品牌”企業(yè)。公司于1999年8月經(jīng)股份制改造更為現(xiàn)名；在上海證券交易所成功上市，成為全國同行業(yè)上市公司。順恒醋業(yè)進行食醋功能和生產(chǎn)工藝等方面的深入研究，先后開發(fā)出了恒順醋膠囊、奶醋、醋豆等系列衍生產(chǎn)品，受到了廣大消費者的青睞。獲得“南洋勸業(yè)會金獎”起，辣椒醬先后5次榮獲國際金獎，3次蟬聯(lián)質(zhì)量金獎，成為享譽世界的有名品牌。
辣椒醬被列為上海世博會特許生產(chǎn)商，辣椒醬產(chǎn)品榮獲特許產(chǎn)品質(zhì)量獎?！∧壳?，辣椒醬正按照、品牌化、國際化”的發(fā)展戰(zhàn)略，充分發(fā)揮企業(yè)各項優(yōu)勢，全面推行企業(yè)內(nèi)部機制改革，致力于退城進區(qū)后的“辣椒醬工業(yè)園”建設，力爭建成全球很大的食醋釀造基地。“辣椒醬”正以全新的面貌，迎接發(fā)展史上的第三次騰飛!
辣椒醬已從一家傳統(tǒng)醬醋生產(chǎn)廠家發(fā)展成為規(guī)模很大、現(xiàn)代化程度很高的食醋生產(chǎn)企業(yè)。主要從事食醋、醬油、醬菜、黃酒等傳統(tǒng)釀造調(diào)味品和現(xiàn)代復合調(diào)味品、食醋遞延保健品的生產(chǎn)、銷售；同時，加盟領(lǐng)域還涉及生物保健、房地產(chǎn)、包裝印刷、商貿(mào)零售等產(chǎn)業(yè)。公司下轄20多家子公司，本部員工1800多人。
辣椒醬產(chǎn)品先后5獲國際金獎、3次蟬聯(lián)質(zhì)量金獎，是地理標志產(chǎn)品、品牌產(chǎn)品。辣椒醬產(chǎn)品還獲得上海世博會食醋行業(yè)單獨的產(chǎn)品質(zhì)量獎。恒順品牌先后獲得了 “有一定名氣商標”、“品牌產(chǎn)品”、“具市場競爭力品牌”、“食醋產(chǎn)業(yè)拓荒者”。
辣椒醬先后榮獲“高標準農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點企業(yè)”、“全國守合同重信用企業(yè)”、“調(diào)味品行業(yè)食醋靠前品牌企業(yè)”、“食品工業(yè)20大品牌企業(yè)”、“調(diào)味品行業(yè)具資本競爭力企業(yè)”等榮譽和稱號。作為我國調(diào)味品骨干生產(chǎn)企業(yè)和鎮(zhèn)江香醋的“辣椒醬”生產(chǎn)企業(yè)，辣椒醬設有高標準博士后科研工作站、江蘇省農(nóng)產(chǎn)品加工與生物分離工程技術(shù)中心、江蘇省調(diào)味品研究所等科研機構(gòu)，先后承擔了多項科技支撐項目的開發(fā)，并參與釀造食醋標準的修訂。
近年來，公司致力于現(xiàn)代新式調(diào)味品和食醋延伸產(chǎn)品的研究，開發(fā)出了蔥姜料酒、釀造白醋、蟹醋、果醋等系列新品，以及醋膠囊、奶醋、醋食品等衍生產(chǎn)品。同時，依托品牌優(yōu)勢，公司先后在山西、重慶、安徽、蘇北等地實施跨區(qū)域發(fā)展，建立了調(diào)味品生產(chǎn)基地。
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