老年人保健品指專為老年人生產(chǎn)的保健食品。老年人保健品必須符合老年生理特點(diǎn)，應(yīng)以低熱量、低脂肪、低鹽、低糖、高蛋白質(zhì)和高食物纖維為特征。老年人保健品應(yīng)適應(yīng)老年人的飲食習(xí)慣，應(yīng)有清淡、易嚼爛、易消化，以及多樣化的特點(diǎn)。
老年保健的目的在于健康、長(zhǎng)壽，由于老年的生理變化有賴于營(yíng)養(yǎng)的維護(hù)，而合理營(yíng)養(yǎng)和平衡膳食則是營(yíng)養(yǎng)的見證。保健食品只能作為合理營(yíng)養(yǎng)的輔助和補(bǔ)充，如果主次不分．棄本逐末．必適得其反。
老年人保健品指專為老年人生產(chǎn)的保健食品。老年人保健品必須符合老年生理特點(diǎn)，應(yīng)以低熱量、低脂肪、低鹽、低糖、高蛋白質(zhì)和高食物纖維為特征。就功能性老年人保健品而言，當(dāng)在食品中強(qiáng)化或有意識(shí)地降低某些營(yíng)養(yǎng)素，以適應(yīng)某些老年人的生理需要和某些老年病所禁忌的食品時(shí)，都必須以合理營(yíng)養(yǎng)和平衡膳食為指導(dǎo)原則。滋補(bǔ)性老年人保健品應(yīng)以中醫(yī)辯證論治為宗旨，根據(jù)老年人體質(zhì)的虛實(shí)寒熱辯證施食，防止濫用食補(bǔ)的傾向。
老年人在食用保健食品時(shí)應(yīng)注意對(duì)肌體功能調(diào)節(jié)的情況。如食用改善血脂等保健食品，應(yīng)經(jīng)常檢查自己的血糖、血脂，了解該保健食品是否有調(diào)節(jié)作用。因?yàn)槊總€(gè)人健食品來強(qiáng)壯身體，應(yīng)正確認(rèn)識(shí)保健食品的功能。歷代名醫(yī)均認(rèn)為“藥物多用于攻病，食物多重于調(diào)補(bǔ)”。自古以來人們就認(rèn)定“藥補(bǔ)不如食補(bǔ)”之理。其實(shí)，要想獲得健康，好的辦法應(yīng)該是通過調(diào)整自己的飲食結(jié)構(gòu)，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，采用平衡膳食，這才是重要的。
我國(guó)社會(huì)趨向老齡化，老年人保健品需求不斷上升，老年人保健食品市場(chǎng)潛力較大。我國(guó)特有的食療養(yǎng)生文化和幾千年的中醫(yī)藥學(xué)寶庫是保健食品取之不盡、用之不竭的源泉，還有廣闊的地域資源作為保健食品開發(fā)的基礎(chǔ)，結(jié)合現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)，老年人保健品的發(fā)展將會(huì)出現(xiàn)一個(gè)新局面。
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