臨期食品是指即將到達食品保質期，但仍在保質期內的食品。屬于安全食品的范圍，如超市的“臨期食品專柜”銷售的即是臨期食品。
2012年1月27日，國家市場監(jiān)督管理總局發(fā)文明確要求，食品經營者對即將過期的食品應向消費者作出醒目提示。
臨期食品店是依托城市生活產業(yè)集團根據新零售模式研究出便民服務平臺，專注于線下的超市，讓地方特產走進千萬戶，與商家聯盟的方式建立消費生態(tài)圈。臨期食品店，既是零食店，也是小吃店，更是茶飲店，還是特產店，也能成為線上商城，一店五合一，打造新零售的生態(tài)規(guī)劃。
臨期食品店的產品包括海鮮類、肉制品、豆制品、炒貨、蜜餞、地方特產等眾多產品，種類齊全、口味出眾、老少皆宜?！芭R期食品店”休閑食品也正被越來越多的消費者所接受和喜愛。
臨期食品店不時新陳代謝，有牛肉干系列，休閑肉制品系列，炒貨系列，蜜餞系列，腌臘系列，廚房食品系列等共計200余個花色種類及范圍，質佳、味美、營養(yǎng)，深受各方歡送，其中牛肉干、鴨肫干、鴨舌等產品享有很高名譽，非常俏銷，為消費者購置的熱選品牌之一。
臨期食品店在劇烈的市場競爭中，立豐休閑食品緊緊抓住開展機遇，確立了“以市場為導向，以品牌為特色，以特色為先導、以現代商業(yè)為目的”的品牌開展戰(zhàn)略，從觀念、體制、管理、運營、效勞等方面對企業(yè)停止洗心革面的改造，臨期食品店逐漸把一家前店后工場式的傳統商店打形成為產品系列化、產銷一體化、運營連鎖化、管文科學化，具有自主研發(fā)、自主加工才能的都市型現代商業(yè)。
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