四川特色美食小吃加盟排行榜
四川號稱天府之國,歷來是人杰地靈,風景優(yōu)美,氣候宜人,這塊土地孕育了深厚的文化,也形成具有特色的美食風格。
四川號稱天府之國,歷來是人杰地靈,風景優(yōu)美,氣候宜人,這塊土地孕育了深厚的文化,也形成具有特色的美食風格。為了幫助大家更好的了解,小編為大家整理,四川特色美食小吃加盟排行榜,接下來就一起來了解下吧。
四川特色美食小吃加盟排行榜
四川火鍋
到四川不吃火鍋,那可就是徹底的當你沒有來過四川,在各地火鍋中,以四川火鍋是討人喜歡的美食,并且學問頗深。四川火鍋,以麻,辣,鮮,香著稱。自清代以來,好吃且會吃的四川人已把火鍋一物演繹得生猛。
肥腸粉
肥腸粉是四川眾多地方傳統(tǒng)名小吃中很有特色的品種之一,主要材料是紅薯粉,輔料有肥腸、菜子油、干紅辣椒花椒等。肥腸粉麻辣鮮爽,色紅味美,配上特色的肥腸既可作為小吃品味,也可作特色一餐。肥腸粉完全具備“快餐”的特點,一直廣受喜愛。
擔擔面
擔擔面,漢族特色面食。"大陸十大面條"之一,有名的成都小吃,起源于自貢。用面粉搟制成面條,煮熟,舀上炒制的豬肉末而成。成菜面條細薄,鹵汁酥香,咸鮮微辣,香氣撲鼻,十分入味。此菜在四川廣為流傳,常作為筵席點心。
三大炮
三大炮是很有名的四川地區(qū)傳統(tǒng)特色小吃,主要由糯米制成,由于在拋扔糯米團時,三大炮如“彈丸”一樣,發(fā)出“當、當、當”的響聲,分為“鐵炮”,“火炮”,“槍炮”,故名總稱三大炮。
缽缽雞
缽缽雞是一種四川傳統(tǒng)名小吃,屬于川菜系。從清代流傳至今已有上悠久的歷史。是以陶器缽盛放配以麻辣為主的佐料,加上多種調(diào)料的去骨雞片拌和而成。有皮脆肉嫩,麻辣鮮香,甜咸適中的特色,在吃奶湯面時配以缽缽雞,別具風格。
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