提起潮汕美食,人們首先想到的總是牛肉粿條,而說起牛肉粿條相信每個吃過人對于它都是念念不忘。不僅味道香醇濃厚,而且營養(yǎng)價值也是十分的全面,充分的刺激了人們的味蕾。牛肉粿條一種獨特的美食小吃,在全國各大城市遠近聞名,而且總部實力雄厚,具有著悠久的發(fā)展歷史。牛肉粿條作為廣東潮汕地區(qū)一種傳統(tǒng)的美食名吃,做法也比較的簡單,煮沸之后的大骨湯在加入少量的鹽進行調(diào)味,然后在將煮好的牛肉粿條放入。沒有過佐料的攝入,可以吃到食材自身鮮美,原汁原味。
眾所周知,牛肉中含有著豐富的蛋白質(zhì)以及氨基酸,可以滿足人體的日常所需,不僅營養(yǎng)豐富,而且口感也是十分的突出。更沒有任何的年齡層次限制,無論是老人還是孩子都比較適宜,還具有有暖胃和滋補的作用。牛肉粿條憑借著豐富的種類,可口的味道俘獲了眾多食客們的心,未來的發(fā)展前景也是無可限量。另外,在食材的選擇方面牛肉粿條也一直都有著比較的嚴格的要求,精心的在市場上挑選新鮮的牛肉,純手工制作而成的面條,一鍋只能給煮一碗,味道真是好。
雖然說,牛肉粿條市場上的發(fā)展時間并不是很長,但是人氣確是十分的旺,僅僅只是用了短短幾年時間便成功的在眾多的城市都開設了加盟店。所使用的牛肉也都是當天新鮮宰殺的,全程冷鏈運輸配送,只為給食客們帶來一碗更好喝的湯。因此,每到飯點的時候店內(nèi)總是人滿為患,足以看出牛肉粿條的魅力。