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【牛肉拉面】牛肉拉面誠邀加盟

  • 所屬行業(yè) 餐飲 > 拉面
  • 門店總數(shù) 320
  • 投資金額 10~20萬
  • 加盟區(qū)域 全國
  • 品牌發(fā)源地 蘭州
  • 成立時間 2002-04-23
  • 經(jīng)營模式 經(jīng)銷 代理 特許 合作 自由連鎖
  • 適合人群 自由創(chuàng)業(yè) 在崗?fù)顿Y 現(xiàn)有公司增項 畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)
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推薦加盟項目

牛肉拉面加盟介紹

牛肉拉面加盟  牛肉面是蘭州的傳統(tǒng)名食,它具有“、二白、三綠、四紅、五黃”的特征,且色香味美,譽滿全國。然而,在全國各地都會有“蘭州正宗牛肉拉面”的招牌,但其實都并不正宗,都還填加了些其他蔬菜(如菠菜)。因此,國內(nèi)大部分地區(qū)消費者很難吃到真正的“蘭州牛肉面”,而蘭州牛肉面只有在蘭州才達(dá)到原汁原味。
  坊間傳說,蘭州牛肉面起源于唐代,但已無法考證。目前有史料記載的是陳維精,清朝嘉慶年間國子監(jiān)太學(xué)生,蘭州牛肉面創(chuàng)始人[1] 。后經(jīng)后人陳和聲、馬寶子等人以“(湯)二白(蘿卜)三紅(辣子)四綠(香菜蒜苗)五黃(面條黃亮)”統(tǒng)一了蘭州牛肉面的標(biāo)準(zhǔn)。在蘭州牛肉面的改良和統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)(,二白,三紅,四綠,五黃)當(dāng)中,陳位林、陳諧聲與陳和聲兄弟倆起到了關(guān)鍵作用,把這一街邊小吃變?yōu)榇蟊娤M的美食,以及后來的馬保子從挑擔(dān)經(jīng)營改成店面經(jīng)營,為蘭州牛肉面走向全國奠定了基礎(chǔ)。其制作的五大步驟無論從選料、和面、餳面,還是溜條和拉面,都巧妙地運用了所含成分的物理性能,即面筋蛋白質(zhì)的延伸性和彈性。
  回族老人馬保子挑擔(dān)經(jīng)營,在近的漫長歲月里,以一碗面而享譽金城,以肉爛湯鮮、面質(zhì)精細(xì)而蜚聲中外,打入了全國各地,蘭州牛肉拉面為有名。
  蘭州牛肉面是一種地方小吃,又成了地域文化。這種文化的,靠汲取地方人文的土壤,靠大漠戈壁和強烈的紫外線,靠冷風(fēng)和草灰強堿,靠伊斯蘭的信仰和力量,靠這些養(yǎng)分的滋潤和哺育,讀不懂它的文化符號,絕難經(jīng)營出正宗的蘭州牛肉面,甚至不會吃——缺乏文化和藝術(shù)。特色的食品,以一種地域的特殊精神取勝。沒有一成不變的風(fēng)格,也沒有斑七駁八的“特色”,這就是文化。牛肉面較早始于清光緒年間,系回族老人馬保子牛肉面不僅具有牛肉爛軟,蘿卜白凈,辣油紅艷,香菜翠綠,面條柔韌、滑利爽口、湯汁、諸味和諧,香味撲鼻,誘人食欲等特點,而且面條的種類較多,有寬達(dá)二指的"大寬"、寬二指的"二寬"、形如草葉的"韭葉"、細(xì)如絲線的"一窩絲"、呈三棱條狀的"蕎麥棱"等,游人可隨愛好自行選擇。
  蘭州牛肉面距今已有一百二十年的歷史,它以“湯鏡者清,肉爛者香,面細(xì)者精”的獨特風(fēng)味和“二白三紅四綠”的悅目色彩贏得了國內(nèi)乃至全世界顧客的好評,被烹飪協(xié)會評為三大中式快餐之一,而成為地地道道的“中華優(yōu)先面”。

牛肉拉面加盟優(yōu)勢

牛肉拉面加盟  1、品牌優(yōu)勢
  牛肉拉面加盟店都按照鮮明的門店風(fēng)格、統(tǒng)一VI系統(tǒng)包裝,確保消費者無論到哪一家牛肉拉面門店,都能感受同樣的產(chǎn)品與服務(wù)。
  2、產(chǎn)品優(yōu)勢
  提供獲得的各項認(rèn)證和取得的企業(yè)榮譽的產(chǎn)品,供加盟商營運宣傳。
  3、技術(shù)優(yōu)勢
  牛肉拉面擁有自己的產(chǎn)品技術(shù)研發(fā)隊伍,不斷的開發(fā)新產(chǎn)品。為光顧牛肉拉面的顧客們制作出無可挑剔的產(chǎn)品。
  4、培訓(xùn)優(yōu)勢
  牛肉拉面擁有獨立的培訓(xùn)室,和專業(yè)的培訓(xùn)老師,在開店前期對加盟商進(jìn)行全套、系統(tǒng)的培訓(xùn)與考核,直到學(xué)會為止。開店后期不定期推出新的培訓(xùn)內(nèi)容進(jìn)行進(jìn)修學(xué)習(xí)。
  5、服務(wù)優(yōu)勢
  牛肉拉面加盟店全部納入標(biāo)準(zhǔn)化管理體系,公司將定期派出運營管理人員對加盟店的服務(wù)、價格、產(chǎn)品、環(huán)境、質(zhì)量等方面提供進(jìn)一步指導(dǎo)。規(guī)范您的經(jīng)營管理,提升品牌形象。
  6、加盟優(yōu)勢
  牛肉拉面根據(jù)不同的加盟能力和加盟地域,設(shè)計出囊括了不同消費層次群體的需求經(jīng)營模式。

牛肉拉面加盟流程

牛肉拉面加盟  1、與總部取得聯(lián)系,初步了解項目情況。
  2、加盟商到總部進(jìn)一步考察項目詳情,填寫加盟申請表,并且提供加盟店的意向城市和具體店址。
  3、總部派人前往具體位置進(jìn)行考察評估,并與加盟商商討具體鋪位,費用由加盟商承擔(dān)。
  4、雙方確認(rèn)無異議后,簽訂正式的特許經(jīng)營協(xié)議書,加盟商按照協(xié)議繳納加盟金和提高/增加金等各項費用。
  5、總部協(xié)助加盟商制定開業(yè)前期的進(jìn)度方案表。
  6、對店面裝修進(jìn)行設(shè)計,并且開展員工招聘,安排培訓(xùn)人員對加盟商以及員工進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)。
  7、總部制定開業(yè)宣傳推廣方案。
  8、加盟商自行辦理營業(yè)執(zhí)照等相關(guān)經(jīng)營所需的證件和手續(xù)。
  9、各種店內(nèi)設(shè)備開始籌備,并且進(jìn)行各種技術(shù)調(diào)試。
  10、總部配送首批物料,同時店內(nèi)人員全都配備完整。
  11、正式開業(yè),總部跟蹤關(guān)注,不斷提出指導(dǎo)建議。

牛肉拉面加盟信息

  • 品牌名稱:牛肉拉面
  • 適合人群: 自由創(chuàng)業(yè)在崗?fù)顿Y現(xiàn)有公司增項畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)
  • 投資金額:10~20萬
  • 區(qū)域授權(quán): 蘭州
  • 品牌創(chuàng)立時間:2002-04-23
  • 發(fā)展模式: 經(jīng)銷區(qū)域代理自由代理單店特許
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  • 我在臺州椒江,我想咨詢一下你們這個牌子怎么加盟

    企業(yè)回復(fù)

    親,感謝您對牛肉拉面的關(guān)注!稍后我們的工作人員會跟您聯(lián)系!

    2025-01-11 20:48:52 來自 山西省晉中市 60.223.107*
  • 請問題加盟費多少

    企業(yè)回復(fù)

    親,感謝您對牛肉拉面的關(guān)注!稍后我們的工作人員會跟您聯(lián)系!

    2025-01-11 13:43:01 來自 河南省南陽市[聯(lián)通] 42.232.126*
  • 了解加盟條件

    企業(yè)回復(fù)

    親,感謝您對牛肉拉面的關(guān)注!稍后我們的工作人員會跟您聯(lián)系!

    2025-01-09 20:31:04 來自 河南省孟州市 49.119.90*
  • 了解代理

    企業(yè)回復(fù)

    親,感謝您對牛肉拉面的關(guān)注!稍后我們的工作人員會跟您聯(lián)系!

    2025-01-04 22:38:19 來自 甘肅省 42.93.27*
  • 奉化區(qū)有加盟店嗎?

    企業(yè)回復(fù)

    親,感謝您對牛肉拉面的關(guān)注!稍后我們的工作人員會跟您聯(lián)系!

    2024-12-30 08:20:14 來自 北京[方正寬帶/電信] 59.109.159*
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