上海是中華美食的大觀園，作為國際性的大都市，上海的特點是善于取人之長，廣納博采，上海菜則匯聚了蘇浙徽等多個地區(qū)的飲食特色，博采眾長而自成一格，可以說是集全國菜系之大成者，為眾多人士青睞。
餐廳的內(nèi)飾裝潢中西合璧又摩登典雅，透著一種老上海特有的優(yōu)雅與考究。穩(wěn)重的深棕木雕花屏風，隔出較為私密的臨窗空間。輕紗帷幔、小臺燈、藏酒、老照片、油畫，帶著溫暖的氣息充溢在空間里。一些新古典主義的氣息體現(xiàn)在仿古地磚、白色實木圓柱護墻板、鉚釘沙發(fā)和懸掛著西班牙式的黑色花枝大吊燈，
整體感覺繁與簡搭配適當，疏密有度。每間包房都設(shè)有落地窗引入自然光，浮金枝形吊燈浸在曖昧的光線里，復(fù)古的米色壁紙、Art Deco風格的鉚釘絲絨沙發(fā)、餐桌上的絲緞餐巾，細節(jié)處也有一些講究，令人感到非常放松舒服。
上海菜自創(chuàng)辦以來始終以“創(chuàng)造優(yōu)異企業(yè)、培養(yǎng)優(yōu)異人才”為發(fā)展目標，堅持“同心同德創(chuàng)大業(yè)，一心一意求發(fā)展”的理念，秉著“為企業(yè)創(chuàng)造收銀、為員工謀求福利、為社會貢獻價值” 的信念，在成功的大道上昂首闊步!全體上海菜人拼搏進取、奮發(fā)圖強!在瞬息萬變的競爭中鎖定市場、研發(fā)創(chuàng)立、執(zhí)行、牢牢把握市場主動權(quán)，新的商業(yè)神話就此開筆!
上海菜用“忠誠、奉獻、務(wù)實、創(chuàng)立”的企業(yè)精神共同打造出不錯的上海菜文化、詮釋著上海菜人幫助客戶的成功是我們很大的成功的核心價值觀。十年披荊斬棘，足跡難忘，十年不凡奮斗、創(chuàng)立不止。永恒的信念和高遠的理想成就了十年的不凡發(fā)展!締造了上海菜在餐飲連鎖加盟行業(yè)難以撼動的領(lǐng)頭羊地位!
一、協(xié)助選址與評估
協(xié)助加盟商對所選店址襯地考察，對周邊的建筑、商圈、客流等多方面調(diào)查協(xié)助，評估其開店的可行性。包括營業(yè)額預(yù)估、經(jīng)營損益預(yù)估等，供加盟者選址參考。若加盟商尋找不到適當?shù)牡曛窌r，總部會協(xié)助加盟商尋址。對于店址的評估、選擇、營業(yè)額預(yù)估等，總部僅 提供建議參考。
二、提供完善的營銷管理幫助
總部為加盟商提供完善的經(jīng)營管理模式、以及整套產(chǎn)品生產(chǎn)管理技術(shù)、對產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)標準嚴格要求，統(tǒng)一標準以扶持所有加盟商的共同利益。
三、經(jīng)營指導(dǎo)幫助
開業(yè)前，對加盟方的工作人員進行生產(chǎn)管理和服務(wù)的培訓(xùn)，協(xié)助加盟商做好開業(yè)前的一切準備工作，做好對開業(yè)前的宣傳及促銷方案的策劃，直至順利開業(yè)。開業(yè)后，總部還會定期或不定期到加盟店進行巡查指導(dǎo)，協(xié)助加盟商在經(jīng)營管理、提升業(yè)績各方面得供指導(dǎo)。如果發(fā)現(xiàn)問題及時解決；加盟商若有經(jīng)營上的問題也可提出請求，總部會酌情提供很大的幫助。
四、后續(xù)新品開發(fā)
根據(jù)市場需求的變化，會不斷對產(chǎn)品進行改良和調(diào)整，研發(fā)新品及滿足顧客的需求，以提高/增加我們的產(chǎn)品具有強大的競爭力，立足于不敗之地。
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