二十世紀初期占取中國東北地方的日本人將當?shù)劁萄蛉獾呐腼兎绞綆Щ厝毡?，不外現(xiàn)在的涮涮鍋的內(nèi)容已經(jīng)大異其趣。早期是涮牛肉薄片，現(xiàn)在已發(fā)展成涮各種肉類薄片或海鮮。
取一只砂鍋，將熬好的高湯倒入加熱保溫，調(diào)味料加入調(diào)味，食用時一邊加熱一邊慢慢加入其它材料煮開，撈起蘸上少許蘸料食用。湯汁煮到愈加香濃，有蔬菜的清香也有牛肉的肉汁，特別留意的是肉處不可煮太久，輕微湯熟即可，以免老掉口感干澀。
涮涮鍋連鎖比起傳統(tǒng)的火鍋湯鍋來說，更適合年輕人。鍋底有紅湯，雞湯和菌湯三種。各種套餐的形式，好比肥牛套，酥肉套，毛肚套等，都配素菜拼盤?；旧鲜沉啃〉娜斯獬赃@套餐就夠了，吃得多的人可再單點葷素菜、油碟調(diào)料、米飯和八寶粥都自助。一個人都可以吃的火鍋。每人一口小小的鍋，一個小小的電磁爐。一人一鍋，干凈又方便。
餐飲行業(yè)作為一個經(jīng)久不衰的行業(yè)，加盟往往更容易取得成功，其中涮涮鍋連鎖就是餐飲行業(yè)中一個備受歡迎的加盟品牌。涮涮鍋連鎖可謂是餐飲行業(yè)中的一枝獨秀，它提供的美食包括美味、鮮香、麻辣的涮涮鍋，口感獨特，帶給消費者不一樣的味覺體驗，因此推出后便得到了消費者的熱烈追捧。
涮涮鍋連鎖有多種口味，菜品新鮮，滿足了不同層次的老百姓的需求，深受老百姓喜歡，得到廣闊的市場。涮涮鍋連鎖適合聚餐或者隨便吃吃，適合上班族、白領(lǐng)、青少年、年輕人和小孩子。涮涮鍋連鎖不受年齡的限制，不管老人還是小孩子都非常喜歡；不受地域的限制，無論是大城市還是小鄉(xiāng)村都非常受歡迎；不受季節(jié)的限制，一年四季均可食用。
正是憑借著美味的口感和周到的服務，涮涮鍋連鎖俘獲了眾多消費者的心，也贏得了不少創(chuàng)業(yè)者的青睞，咨詢涮涮鍋連鎖加盟事宜的創(chuàng)業(yè)者可謂是絡(luò)繹不絕。
涮涮鍋連鎖總部加盟經(jīng)驗豐富，若是您也想開一家涮涮鍋連鎖店，總部還會提供全方面的指導，讓您輕快開店當老板。涮涮鍋連鎖有著很高的認知度，一段時間內(nèi)會推出新品上市，刺激大伙的購買欲望，銷量自然也就提高了，輕松創(chuàng)富，創(chuàng)業(yè)的好選擇。
1、品牌優(yōu)勢
涮涮鍋連鎖作為連鎖品牌，在市場擁有強大的品牌號召力，是消費者忠實的品牌，口碑佳，加盟開店不愁客源。提供上門開業(yè)指導，確保加盟店開業(yè)順暢，提供開業(yè)籌備及后期評估等提供全面的系統(tǒng)支持，提供各類節(jié)日廣告設(shè)計和促銷方案，及時跟蹤經(jīng)營狀況，提出合理化建議，對餐廳運營進行規(guī)范和調(diào)整，改善餐廳績效管理，提升餐廳經(jīng)營業(yè)績
2、產(chǎn)品優(yōu)勢
涮涮鍋連鎖總部隨時根據(jù)市場的變化，研制符合大眾需求的產(chǎn)品。
3、技術(shù)優(yōu)勢
涮涮鍋連鎖擁有強大的研發(fā)隊伍。
4、培訓優(yōu)勢
想要加盟之路走得更順暢，掌握必要的開店技巧很重要。加盟涮涮鍋連鎖后，總部培訓團隊會為您提供相應的培訓指導，讓您經(jīng)營管理更順手。
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