單縣合馨園餐飲管理有限公司成立于2007 年,合馨園品牌隸屬于單縣立軍羊肉湯館所有。全國總店現(xiàn)位于單縣黃崗,公司主打產(chǎn)品羊肉湯是牛立軍師傅結(jié)合肉羊湯熬制古方,合馨園羊肉湯經(jīng)過多年實(shí)踐,吸收各派羊肉湯做法所長,迎合現(xiàn)代人口味,提煉出的羊肉湯的制造工藝。合馨園羊肉湯自成一派,具有了合格的口碑,并漸漸聲名遠(yuǎn)播,走出山東,風(fēng)靡全國各地。
合馨園羊肉湯選料和燒制工藝十分講究。選用三年齡青山羊?yàn)橹饕?,尤以單縣黃河故道和大沙河兩岸的羊?yàn)榧?,羊又有“蒙羊?生育一、兩窩的母山羊)“捶羯”(被捶碎睪丸而失去交配能力的公山羊)的講究。合馨園羊肉湯主要制作過程是先將50斤水添入鍋內(nèi),燒響加入羊的全身骨架墊底,再放入25—30斤鮮羊肉和羊雜(羊雜下鍋前分別用開水氽一下)。
然后用大火燒開,用竹編勺撇去血沫,再加冷水10斤,開鍋后再用3斤羊油覆蓋在羊肉上面,爾后將白芷、桂皮、草果、良姜、陳皮、杏仁等佐料下鍋,再熬制40—60分鐘即可。合馨園羊肉湯盛碗時加少許香油、竹桶料、香菜、蒜苗沫即可食用。
1、品牌形象支持
公司將對加盟商的實(shí)際店面情況進(jìn)行合理店面裝修設(shè)計,以統(tǒng)一品牌形象,適應(yīng)公司CIS要求。
2、整店輸出支持
羊肉湯加盟總部協(xié)助加盟商選擇店面、商圈評估、裝修規(guī)劃、設(shè)備方案等一系列支持。
3、免費(fèi)培訓(xùn)支持
公司提供的全套成熟健全的專業(yè)知識、管理經(jīng)驗(yàn)、經(jīng)營技能、服務(wù)技巧等培訓(xùn)。
4、物流配送支持
公司將提供快捷、的物流配送,滿足市場一線的供貨需求。
5、媒體廣告支持
羊肉湯的廣告投入非常的大,公司會在央視、衛(wèi)視、報紙、雜志、網(wǎng)絡(luò)等各種媒體渠道中投放廣告,不斷的提升品牌知名度,加盟品牌在消費(fèi)者心中的熟悉度和分量。
6、市場運(yùn)營支持
總部會為加盟商當(dāng)?shù)厥袌鲞M(jìn)行市場調(diào)查,給予加盟商市場運(yùn)營支持。
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