特色小吃店不僅包括了老少皆宜的沙縣小吃，香辣爽口的成都小吃，還有一些清淡利口的廣粵美食，例如煲仔飯，又比如炒粥、靚湯等，而針對各個不同城市所烹制出的主食、制作出的輔食、對應的飲料更是清淡適宜，搭配得當。
特色小吃店始終致力于將“方便、美味、健康、時尚”融入快餐領域，倡導國際化品質服務，打造中國快餐品牌。特色小吃店專注于時尚快餐開發(fā)與研究，集飲食營養(yǎng)學研究、餐飲人才培訓、快餐項目連鎖、餐飲設備制造為一體，倡導“方便美味、時尚改革”的品牌概念，不斷推陳出新，領軍國內快餐連鎖品牌
目前，總部旗下品牌在上海、廣州、成都、合肥、長沙等地設立有分總部，都建有大型培訓基地，教職員工300多人，力爭打造快餐開發(fā)與研究，集飲食營養(yǎng)學研究、餐飲人才培訓、快餐項目連鎖、餐飲設備制造為一體的國內餐飲行業(yè)品牌。
以時下較流行的港式煲仔飯為主食，在口味上進行了優(yōu)化改良，適應大眾飲食習慣。相比“成都”“沙縣”的飯、面、粉等主食，港式煲仔飯的口味更飽滿、更符合市場趨勢、產(chǎn)品檔次更高，具有多方面優(yōu)勢。
特色小吃店以各種雞、鴨、魚、肉、海鮮為主料，以大蒜、蔥頭、紅薯、胡蘿卜、青紅椒、西芹、山藥、大棗、枸杞等為配料，完全按照現(xiàn)代營養(yǎng)學的要求，特色小吃店根據(jù)人體對營養(yǎng)元素的需求和原料本身所含營養(yǎng)元素的具體情況精挑細選、科學配比，經(jīng)過嚴格量化的制作程序，由高科技環(huán)保水晶鍋燜制而成。
小吃的主要消費人群就是城市中的上班族，這其中有立足于商業(yè)區(qū)的白領，有住宅區(qū)的宅人們，還有前來逛街的顧客，不管是哪種人，面對品牌繁多，種類迥異的美食餐廳，他們都有一個共同的選擇，就是。
堅持質量至上、顧客至上，產(chǎn)品鮮美營養(yǎng)，價格更是低廉，自創(chuàng)立以來，便致力于打造便民品牌形象，讓小吃美食走向普通大眾，平民價格、共享美味、體驗快樂，如此貼心服務，擁有絡繹不絕的顧客亦不足為奇了。
特色小吃店綠色環(huán)保，質量雙保。特色小吃店加盟費多少，是低投入的較好創(chuàng)業(yè)。在燒烤過程中，燃料(木炭)充分燃燒，節(jié)約燃料60%，特色小吃店不產(chǎn)生任何煙塵和有害物質，符合環(huán)保要求，室內室外都可使用，由于無煙塵，烤制出的食品色艷、味鮮、奇香食品的質量，適合各類人群享用，燒烤車質量上乘、持續(xù)耐用，一次創(chuàng)業(yè)終身受益。
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