銅鍋悶飯品牌,總部位于美麗的春城昆明,銅鍋悶飯主要為消費者提供云南特色美食銅鍋悶飯,憑借著美味的產(chǎn)品和好的服務(wù),銅鍋悶飯頗受消費者的一致好評,也讓銅鍋悶飯成為了當(dāng)?shù)夭惋嬍袌錾系膶嵙ζ放?,在短短不到四年時間,銅鍋悶飯在昆明等地已經(jīng)開設(shè)有多大80多家線下加盟店,數(shù)量還在持續(xù)增長。
銅鍋悶飯是云南地區(qū)的傳統(tǒng)美食,是將米飯和土豆、火腿等食材用銅鍋燜制而成,味道十分清香,吃起來口感軟糯,味道也很豐富,土豆又被稱為洋芋,是一種常見的食材,在云南當(dāng)?shù)赜幸环N說法,男孩子吃了洋芋會長的帥氣,女孩子吃了洋芋會長的美麗,由此可見洋芋的重要性。
銅鍋悶飯作為一種色香味俱全的云南傳統(tǒng)特色美食,頗受全國各地來此旅游的食客的稱贊,因此作為一個小成本的餐飲品牌,銅鍋悶飯憑借著自己的優(yōu)勢,在平均不到30平米的店子,月營業(yè)額能,達(dá)到5萬元以上,為了讓看似單品的餐飲店能夠提供給消費者適當(dāng)?shù)倪x擇,銅鍋悶飯就做得恰當(dāng)好處。顧客可以在現(xiàn)成的10多種葷素鹵品中做出適當(dāng)選擇,與固定的主食——銅鍋悶飯進(jìn)行搭配,這樣可以為顧客帶來不同的味覺享受。
單品店基本上是后廚標(biāo)準(zhǔn)化操作,總店統(tǒng)一供給食材,培訓(xùn)鹵品、銅鍋悶飯的制作流程,加盟商可在飯點高峰期提前做好,服務(wù)員只需將成品切好配料就行,即使有服務(wù)員或廚師生病,其他人也能操作;不必為繁雜的傭工發(fā)愁,即使遇到用餐高峰,也能快速上菜。