蟹館主要經(jīng)營陽澄湖大閘蟹、海鮮類、水果等各類生鮮農(nóng)產(chǎn)品，由于品牌形象好、產(chǎn)品定位明確，專營、高品質(zhì)的中餐產(chǎn)品，所以一經(jīng)上市，就受到了全國各地人士的關(guān)注和青睞！實(shí)現(xiàn)了線上線下同時發(fā)展的互聯(lián)網(wǎng)+新零售模式，經(jīng)過近年來的不懈努力，通過很好資源整合，已打造了一條覆蓋生鮮農(nóng)產(chǎn)品的綠色供應(yīng)鏈，可提供產(chǎn)品生產(chǎn)、研發(fā)、深加工、銷售、配送一體化服務(wù)，使蟹館成為具有影響力高品質(zhì)的中餐品牌，現(xiàn)在蟹館已經(jīng)面向全國招募品牌合作伙伴。
蟹館中餐深得顧客信賴的同時，對內(nèi)秉承“以人為本”的管理理念，尊重員工、信任員工、關(guān)愛員工，在員工的工作、生活和學(xué)習(xí)條件上投入大量的人力和物力，在扶持員工身心健康的同時豐富員工的業(yè)余文化生活。公司尤其注重員工職業(yè)生涯的發(fā)展，完整的培訓(xùn)體系和晉升通道，讓每一位員工都能夠找到適合自己的平臺，展現(xiàn)自己的才能。
蟹館這一品牌名稱具有誘惑力和現(xiàn)代感，符合現(xiàn)代年輕人追求時尚、張揚(yáng)個性的心理特征，蟹館是現(xiàn)代都市的年輕白領(lǐng)在緊張工作之余品味美食的理想選擇。蟹館大廚制造調(diào)料口味包，一站式操作，整店輸出，無明火，無需大廚，快速出品，產(chǎn)量高。 蟹館設(shè)立伊始自產(chǎn)自銷蟹館，后因?yàn)檎畬﹃柍魏催M(jìn)行保護(hù)而大力壓縮陽澄湖漁民的圍網(wǎng)養(yǎng)殖面子，致使每對夫妻的承包面積不得超過20畝，蟹館從陽澄湖長遠(yuǎn)發(fā)展考慮、并響應(yīng)政策號召，逐步調(diào)整公司發(fā)展戰(zhàn)略，把公司定位為“公司+農(nóng)戶+電子商務(wù)”的新模式，實(shí)行產(chǎn)銷分開，讓養(yǎng)殖場專注養(yǎng)殖，公司也能騰出精力，搭載電子商務(wù)快車，全力開拓國內(nèi)外蟹館市場！蟹館在發(fā)展強(qiáng)大的同時，總是不忘企業(yè)的核心價值，不忘社會責(zé)任和社會義務(wù)。積極參與多項(xiàng)公益活動，為社會奉獻(xiàn)出一份自己的力量。人人為我，我為人人。
1、【評估支持】選址建議，商圈分析，市場評估，消費(fèi)習(xí)慣，口味分析，競爭對手分析。
2、【裝修支持】蟹館擁有一支專業(yè)的設(shè)計(jì)、施工裝修隊(duì)伍，裝修理念既體現(xiàn)了蟹館企業(yè)文化，又迎合了現(xiàn)代消費(fèi)者時尚、休閑的現(xiàn)代風(fēng)格。
3、【培訓(xùn)支持】為加盟店提供財務(wù)、前廳、廚房管理及技術(shù)人員、經(jīng)營負(fù)責(zé)人的業(yè)務(wù)與技能培訓(xùn)；每年組織加盟商開展經(jīng)營交流會和產(chǎn)品開發(fā)展示會。
4、【籌備支持】對加盟店擬定全面的營建方案和進(jìn)程時間表，并對開業(yè)前的全程籌備進(jìn)行跟蹤服務(wù)，解決開業(yè)前的盲目性操作，并提供切實(shí)可行的幫助。
5、【物配支持】核心底料進(jìn)行一站式配送服務(wù)。
6、【手冊支持】《蟹館財務(wù)管理手冊》、《蟹館餐廳管理手冊》、《蟹館廚房管理手冊》、《員工手冊》。
7、【開業(yè)支持】加盟店開業(yè)前一周公司擬定營銷方案并派出餐廳、廚房管理人員做全面支持。
8、【后續(xù)支持】每年定期進(jìn)行市場督導(dǎo)和產(chǎn)品開發(fā)服務(wù)，對后期經(jīng)營和管理加以診斷，并解決遇到的困難和具體問題。
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