加盟城市 | 一線城市 | 二線城市 | 三線城市 | |
---|---|---|---|---|
店鋪面積 | 60㎡ | 60㎡ | 60㎡ | |
養(yǎng)生藥膳加盟基礎(chǔ)費(fèi)用 | 裝修費(fèi) | 3.6萬(wàn)元(600元/㎡*60㎡) | 3萬(wàn)元(500元/㎡*60㎡) | 2.4萬(wàn)元(400元/㎡*60㎡) |
設(shè)備費(fèi) | 4.5萬(wàn)元 | 4萬(wàn)元 | 3.5萬(wàn)元 | |
進(jìn)貨費(fèi)/原料費(fèi) | 3萬(wàn)元 | 2.5萬(wàn)元 | 2萬(wàn)元 | |
廣告宣傳及開(kāi)業(yè)費(fèi) | 7000元 | 6000元 | 5000元 | |
小計(jì) | 11.8萬(wàn)元 | 10.1萬(wàn)元 | 8.4萬(wàn)元 | |
養(yǎng)生藥膳加盟成本費(fèi)用 | 店面租金 | 8800元/月(4.9元/天/㎡) | 8100元/月(4.5元/天/㎡) | 7400元/月(4.1元/天/㎡) |
人員工資 | 1.14萬(wàn)元/月(3800元/月/人*3人) | 1.02萬(wàn)元/月(3400元/月/人*3人) | 9000元/月(3000元/月/人*3人) | |
水電雜費(fèi) | 800元 | 700元 | 600元 | |
流動(dòng)資金 | 6.07萬(wàn)元 | 5.49萬(wàn)元 | 4.91萬(wàn)元 | |
小計(jì) | 8.17萬(wàn)元 | 7.39萬(wàn)元 | 6.61萬(wàn)元 | |
養(yǎng)生藥膳加盟總費(fèi)用 | 加盟合計(jì) | 19.97萬(wàn)元 | 17.49萬(wàn)元 | 15.01萬(wàn)元 |
備注: 1、流動(dòng)資金的算法為(人員工資/月+房租/月)*3個(gè)月,四舍五入取整數(shù)。 2、以上加盟費(fèi)用為預(yù)估,可能會(huì)與實(shí)際情況有所差別,僅供參考。 |
藥膳是指利用中藥和食材來(lái)進(jìn)行養(yǎng)生的一種方式,在具有悠久的歷史。對(duì)于我們現(xiàn)代人來(lái)說(shuō),藥膳是一種少見(jiàn)的養(yǎng)生佳法。在本書中,作者從中醫(yī)的角度對(duì)藥膳原理和實(shí)踐都做了詳細(xì)的介紹。在制作藥膳方面,本書以完整的烹調(diào)步驟、豐富的圖片、正確的觀念、取材簡(jiǎn)單便利等優(yōu)點(diǎn),可以使讀者不用擔(dān)心陷入買不到材料、或者做不出來(lái)的窘境中,就算是新手也會(huì)很快作出即好吃又養(yǎng)生的藥膳佳品來(lái)。
材料:鮮豬肝250克,首烏液20毫升,水發(fā)木耳25克,青菜葉少許,紹酒鹽、、醋、淀粉、鮮湯、醬油、蔥、姜、蒜、油適量。做法:1、將首烏煎湯濃縮,取20毫升藥液備用,豬肝剔筋洗凈切片,姜、蔥、蒜洗凈,蔥姜切絲,蒜切片,青菜洗凈控干。2、將豬肝片放入首烏汁內(nèi)浸蘸(取一半首烏汁),加少許食鹽,放適量淀粉攪拌均勻,另把剩余的首烏汁、醬油、醋、紹酒、濕淀粉和鮮湯兌成滋汁。
3、炒鍋置大火上燒熱入油,待油熱放入拌好的豬肝片滑透,用漏勺淋取余油,鍋內(nèi)剩少量油,下入蒜片、姜末略煸出香味下豬肝、水發(fā)木耳,暴炒數(shù)分鐘,將青菜葉入鍋翻炒數(shù)次,八成熟時(shí)倒入滋汁炒拌均勻,出鍋前把蔥絲下鍋,翻炒即下,起鍋即成。結(jié)果:益精血,補(bǔ)肝腎,烏發(fā)明目。(首烏即能保肝,又可降脂、降壓;木耳有通利血脈之效,無(wú)病常吃也能健身益壽。