魚丸店以包心有餡為特色。制作以鯊、鰻的鮮魚肉,剔骨、洗凈,剁成魚丸醬;后分次加入鹽水調(diào)和,再加入干淀粉,拌成魚羹煳狀。同時(shí),選取豬五花肉剁成醬,蝦干切碎,調(diào)入醬油、味精、蔥白等作餡。包制時(shí),應(yīng)用特造魚丸勺,取餡包在魚羹煳里,用手捏成球狀,放在清水盆中,安放冷水鍋以微火煮熟。撈起晾在竹篩里待食。魚丸湯十分講究,佐料調(diào)味,有蔥白、麻油、蝦油等配料。魚丸浮在高湯上,二白,星星點(diǎn)點(diǎn),世譽(yù)“魚丸店”。輕松應(yīng)對創(chuàng)業(yè)難題,下面就跟小編一起來看看!
一個(gè)企業(yè)如果沒有自己的經(jīng)營理念,就會失去為之奮斗的目標(biāo),也就不可能成為不凡的企業(yè)?!棒~丸店”發(fā)掘東方傳統(tǒng)的飲食文化,吸收中西方不錯(cuò)餐飲企業(yè)先進(jìn)的管理理念,提煉出自己的品牌文化,這就是“綠色健康、美味營養(yǎng)、簡約時(shí)尚、親切自然”,在“魚丸店”品牌文化的引導(dǎo)下,為顧客 提供“溫馨舒適、可口衛(wèi)生、快捷方便”的超值服務(wù)。
魚丸店作為一種新的養(yǎng)生麻辣燙,它具有很多的的特點(diǎn),在食材上它沒有過多的要求,其一年四季的食材都能放到里面去,為麻辣燙小吃添加了豐富的營養(yǎng)。魚丸店鍋底添加了各種營養(yǎng)價(jià)值極高的食材原料制成,對人的身體具有極高的營養(yǎng)價(jià)值。
魚丸店一個(gè)擁有廣闊銷售市場的加盟項(xiàng)目,一個(gè)收銀豐厚的餐飲品牌以經(jīng)營各式烤串、燙涮為主。魚丸店獨(dú)制的制造自有工藝,的腌制調(diào)料,烤涮出品味獨(dú)特,個(gè)性十足的天下的美食,讓人覺得愜意無比。
1、品牌優(yōu)勢
品牌所有加盟商均可復(fù)制總部成熟品牌的成功模式,使用總部很好的管理模式和多年成功經(jīng)營管理經(jīng)理,將創(chuàng)業(yè)問題降至較低。
2、產(chǎn)品優(yōu)勢
加盟品牌依托公司研發(fā)中心標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)實(shí)行全國統(tǒng)一配送,每一份產(chǎn)品保持和總部的高度一致。
3、培訓(xùn)優(yōu)勢
品牌加盟店在開業(yè)前,針對加盟商持續(xù)培訓(xùn)課程,為加盟商發(fā)展經(jīng)營保駕護(hù)航。
4、營建優(yōu)勢
品牌加盟總部為統(tǒng)一形象,結(jié)合投入方資金預(yù)算、店面結(jié)構(gòu)、消費(fèi)群體定位等為投入方進(jìn)行店面規(guī)劃布局、風(fēng)格設(shè)計(jì)、功能布局、裝修預(yù)算等營建工作。
5、區(qū)域優(yōu)勢
嚴(yán)格的加盟店區(qū)域保護(hù)政策開店,每店設(shè)有區(qū)域保護(hù),約定區(qū)域經(jīng)營,確定每區(qū)域加盟店店店收獲。
6、營銷策劃方案
公司由很好的營銷策劃團(tuán)隊(duì),為全國加盟店統(tǒng)一宣傳,制定營銷策劃方案。
7、菜品更新方面
由全國大廚團(tuán)隊(duì),根據(jù)當(dāng)?shù)乜谖读可矶ㄗ霾似返母隆?/span>
8、區(qū)域保護(hù)方面
管理總部會嚴(yán)格控制合作區(qū)域,進(jìn)行嚴(yán)格的區(qū)域保護(hù),扶持合作者的權(quán)益。
9、后期服務(wù)方面
總部會派運(yùn)營管理團(tuán)隊(duì)定期性考察全國每個(gè)加盟店。