烤魚(yú)大眾所喜愛(ài)的一種特色美食，幾乎男女老少都愛(ài)吃，轉(zhuǎn)爐烤魚(yú)順應(yīng)市場(chǎng)所需，將傳統(tǒng)工藝和秘方相結(jié)合，采用現(xiàn)代化的燒烤設(shè)備，多年在市場(chǎng)中的摸索、探究，研發(fā)出符合現(xiàn)代人口味的烤魚(yú)系列美食，口味多樣，能滿足不同年齡層次消費(fèi)人群的口味需求，成為眾多消費(fèi)者認(rèn)可的烤魚(yú)品牌。
轉(zhuǎn)爐烤魚(yú)的烤魚(yú)湯頭采用文火、鐵鍋、慢熬的細(xì)致工藝，每一個(gè)環(huán)節(jié)均做到，熬制出的湯頭自然業(yè)界少有!魚(yú)擁有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，轉(zhuǎn)爐烤魚(yú)所有的魚(yú)都來(lái)自漁場(chǎng)，養(yǎng)殖，鮮嫩加倍!將養(yǎng)生之道滲透食材中，配備私房料包定制10余種烤魚(yú)口味，極富營(yíng)養(yǎng)和香味，讓人垂涎三尺!
轉(zhuǎn)爐烤魚(yú)用料用材講究原生態(tài)、綠色養(yǎng)生、環(huán)保。所用食材均嚴(yán)格檢查篩選，品質(zhì)和成色過(guò)關(guān)，以更優(yōu)的品質(zhì)奉獻(xiàn)給客戶。轉(zhuǎn)爐烤魚(yú)美味的成功之處在于自制料包，料包加入數(shù)種名貴藥石和美食香料，經(jīng)過(guò)釋放出大量微量元素，集美食精華于一體!
轉(zhuǎn)爐烤魚(yú)采用的是全魚(yú)，使用的魚(yú)都是當(dāng)天現(xiàn)場(chǎng)準(zhǔn)備的，新鮮，消費(fèi)者在用餐的時(shí)候，現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做，這樣才能提高/增加口感好，吃起來(lái)新鮮。轉(zhuǎn)爐烤魚(yú)魚(yú)采用的消費(fèi)模式很簡(jiǎn)單，將烤魚(yú)，多口味的燒烤，還有很多小吃，在搭配上時(shí)尚的飲品，品種多，各種美食具備，還可以滿足各種顧客對(duì)美食的需求。
鮮：客人入座后魚(yú)是現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)殺，現(xiàn)烤現(xiàn)賣，十余分鐘便可做出讓人聞之勾魂，視之流涎的香味撲鼻的特色烤魚(yú)。并且在一份烤魚(yú)中，通常還加入數(shù)種鮮蔬，更營(yíng)養(yǎng)更美味。一份烤魚(yú)上桌后炭火加溫，滋滋作響，健康味美。食后皆感物有所值，這也以是特色轉(zhuǎn)爐烤魚(yú)的魅力之一。
腌：新鮮的魚(yú)殺好清洗干凈后就是腌制了，在魚(yú)的背部斜切幾刀，整個(gè)魚(yú)身涂上料酒、鹽、胡椒粉，放入鋪好姜片、蔥段的容器中腌，魚(yú)因此而入味去腥，味鮮無(wú)比。
烤：用專用的烤魚(yú)夾，將掰開(kāi)的魚(yú)橫向夾住，并在炭火的高溫進(jìn)行翻烤，一般烤魚(yú)時(shí)，表面溫度大約為200℃~250℃，中心部分為100℃左右，魚(yú)身的魚(yú)皮略黃時(shí)，魚(yú)肉烤制8成熟以上即可待用。
轉(zhuǎn)爐烤魚(yú)足了消費(fèi)者對(duì)燒烤美食的一致追求，鮮美可口，健康養(yǎng)生，受到消費(fèi)者的一致好評(píng)，快來(lái)品嘗它的獨(dú)特之處吧，不讓您后悔！
1、品牌形象優(yōu)勢(shì)
提供店鋪裝修、布局，展示等圖紙、規(guī)格、材質(zhì)資料，VIS系統(tǒng)的統(tǒng)一及品牌形象的傳播。
2、整店輸出優(yōu)勢(shì)
為了減輕加盟商的加盟壓力，提供的加盟優(yōu)勢(shì)，讓加盟者以快的方式創(chuàng)業(yè)開(kāi)店。
3、免費(fèi)培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)
開(kāi)業(yè)前各崗位人員招募定編與成熟的教育訓(xùn)練體系，包括餐廳經(jīng)營(yíng)者培訓(xùn)，開(kāi)店管理小組人員的派遣，協(xié)助加盟店開(kāi)業(yè)。
4、物流配送優(yōu)勢(shì)
物流配送是公司的重視的流程之一，所以公司配送了物流配送部門，產(chǎn)品能夠快速送達(dá)。
5、媒體廣告優(yōu)勢(shì)
轉(zhuǎn)爐烤魚(yú)加盟總部除了每年會(huì)在各大衛(wèi)視、網(wǎng)站、雜志、報(bào)紙上進(jìn)行廣告投入外，也會(huì)為加盟店提供廣告優(yōu)勢(shì)，給予一定的廣告補(bǔ)貼，讓加盟店有能力在當(dāng)?shù)剡M(jìn)行廣告投入，提高當(dāng)?shù)叵M(fèi)者對(duì)品牌的認(rèn)知度。
6、市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)優(yōu)勢(shì)
總部設(shè)有企劃部，憑借豐富的營(yíng)銷經(jīng)驗(yàn)和獨(dú)特的營(yíng)銷策劃能力，為您提供的市場(chǎng)調(diào)查、媒體投放選擇、成果評(píng)估。為轉(zhuǎn)爐烤魚(yú)加盟商提供強(qiáng)大的營(yíng)銷優(yōu)勢(shì)，根據(jù)季節(jié)、節(jié)日慶典和社會(huì)重大事件，有計(jì)劃的在全國(guó)開(kāi)展卓爭(zhēng)取達(dá)成目標(biāo)的促銷活動(dòng)。
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