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烤魚大叔

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烤魚大叔隸屬于味可拓(上海)餐飲管理有限公司于2018年03月08日成立。烤魚大叔,一種單品小而精的 平價烤魚快餐,工藝 ,多樣口味,單人多人均可選,而且以制作快、無骨無刺而深受大眾喜愛。 店僅需三分鐘即可快速烤出十幾條色澤金黃、外酥里嫩、口味鮮美的魚??爵~大叔既能讓客戶感受到健康烤魚的視覺沖擊,又避免了等餐時間過長導(dǎo)致的反感情緒且味型多樣。



烤魚大叔圖片

烤魚大叔品牌介紹

烤魚大叔隸屬于味可拓(上海)餐飲管理有限公司于2018年03月08日成立??爵~大叔,一種單品小而精的 平價烤魚快餐,工藝 ,多樣口味,單人多人均可選,而且以制作快、無骨無刺而深受大眾喜愛。 店僅需三分鐘即可快速烤出十幾條色澤金黃、外酥里嫩、口味鮮美的魚??爵~大叔既能讓客戶感受到健康烤魚的視覺沖擊,又避免了等餐時間過長導(dǎo)致的反感情緒且味型多樣。

烤魚大叔,選用越南巴沙魚為原料,不僅肉滑細嫩,口感細膩,而且這種魚有少刺的特征,所以無論老幼都能暢快的吃。搭配以土壤培育的稻谷做成的米飯,粒粒豐滿。魚谷相遇,口感自然十分融洽。而調(diào)料則選用古龍八角、四川花椒、人參、當(dāng)歸、枸杞子、百里香等本真調(diào)理,經(jīng)過7分鐘黃金炙烤,讓魚肉更加酥嫩;17分鐘密封醬制,肉浸汁香,十分鮮美。

烹飪特色

烤魚大叔是獨特的混搭烤魚,擁有絕密自有工藝,采用獨特和普通調(diào)料對原料進行特殊腌制,從原料上就開始進行獨特腌制,烤魚大叔讓顧客能烤出不一樣的口感。

烤魚大叔采用的是無明火、 烤制技術(shù),不會烤糊產(chǎn)生致病物質(zhì),更衛(wèi)生、環(huán)保、健康。同時,烤魚大叔混搭烤魚采用先烤后燉的兩重加熱技術(shù),更好鎖住肉汁,再配加總部的調(diào)料,堪稱很好!

與傳統(tǒng)烤魚的不同之處在于,烤魚大叔還能涮多種菜品,無論是肉類、海鮮、蔬菜都能涮烤。這也是王華混搭的新賣點??爵~大叔種類豐富,有品牌香辣味烤魚、三鮮蔥燒味烤魚、翡翠尖椒味烤魚、醉香麻辣味烤魚、老家醬香味烤魚、魚香鮑汁味烤魚、新派椒香味烤魚、咖喱飄香耗油味烤魚、鄉(xiāng)村炸辣子味烤魚等十幾種口味,款款堪稱經(jīng)典。

發(fā)展前景

近幾年,由于生活水平的不斷提高,一些富貴營養(yǎng)型逐漸增多。人們對高脂肪、高 性食品普遍反應(yīng)敏感。而對于休閑食品來說,烤魚相較食品而言有著低脂、營養(yǎng)豐富等特點,所以烤魚作為一種高蛋白高營養(yǎng)的食品在市場中頗受喜愛。無論是餐飲業(yè)的烤魚還休閑食品業(yè)的烤魚在市場上都有著合格的發(fā)展前景。

加盟優(yōu)勢

1、研發(fā)——不斷開發(fā)出新的、符合現(xiàn)代健康與潮流的新品種和經(jīng)營形態(tài),使烤魚大叔合作商能推出更多 美食常變菜品,讓食客常有新感覺,

2、營銷——烤魚大叔延用輕松、愉樂的文字緩解就餐氣氛,針對節(jié)氣、時令不同開展不同的活動,如中 國傳統(tǒng)節(jié)日等不同的營銷文案,常變常新。

3、團隊—— 營銷研發(fā)團隊,針對 消費者,兼顧本土化經(jīng)營,根據(jù)當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)俗習(xí)慣和人們對美食的愛 好,進行相應(yīng)的調(diào)整產(chǎn)品線。

4、服務(wù)——烤魚大叔合作前后都會對合作商進行服務(wù)禮儀的 指導(dǎo),并提供專人培訓(xùn), 品牌服務(wù) 的統(tǒng)一性。

烤魚大叔品牌怎么樣

1、創(chuàng)業(yè)越靈活,實力越雄厚的創(chuàng)業(yè)店、標(biāo)準(zhǔn)店、 店、三大店可大可小,加盟商可根據(jù)自己的實際情況靈活選擇,生意越大,價值越高。

2、小培訓(xùn)快 為廚師總部提供小培訓(xùn),從產(chǎn)品、技術(shù)、店面準(zhǔn)備、開業(yè)運營到管理售后, 培訓(xùn),手把手教學(xué)。

操作方便。

3、集團廣 好口碑好的烤魚營養(yǎng)價值高但價格親民,適合不同年齡段、男女老少、四季消費。

的口碑不斷增加單店銷量, 上升。

4、四季套餐運營均更新了烤魚大叔總部統(tǒng)一配送套餐,同行不模仿,千家店味道一致。

精英產(chǎn)品研發(fā)團隊及時更新菜品,不斷滿足食客的新鮮度和對食物的需求。

5、品牌親動總部全面覆蓋總部直營廣告,覆蓋縣級地區(qū)、省會城市等省市市場, 媒體宣傳,提升品牌實力和美譽度,加盟商坐擁享受廣告和品牌效益。

6、O 2 O營銷 雙渠道巧妙利用互聯(lián)網(wǎng),與各大外賣團購網(wǎng)站合作,增加門店線上曝光率,食客可隨時在線下單,加盟商隨時線下 ,客人不到店,生意

烤魚大叔創(chuàng)業(yè)費用預(yù)估

加盟級別 省會城市 地級城市 縣級城市
店鋪面積 82㎡ 82㎡ 82㎡
烤魚大叔加盟基礎(chǔ)費用 裝修費 5.74萬元 4.92萬元 4.26萬元
經(jīng)營設(shè)備費 4.6萬元 3.9萬元 2.1萬元
首批進貨費/原料費 6.7萬元 4.6萬元 3.9萬元
廣告宣傳及開業(yè)費 1.6萬元 0.9萬元 0.5萬元
烤魚大叔加盟成本費用 店面租金 14350.1元/月 9774.4元/月 5156.4元/月
人員工資 11400元/月/3人 8700元/月/3人 6600元/月/3人
水電雜費 690元 590元 490元
流動/儲備資金 6.0萬元 6.8萬元 6.0萬元
烤魚大叔加盟總費用 合計 27.3萬元 23.0萬元 18.0萬元
備注: 1、流動資金的算法為(人員工資/月+房租/月)*3個月,四舍五入取整數(shù),并且不計入成本支出。 2、以上烤魚大叔加盟費用為預(yù)估,可能會與實際情況有所差別,僅供參考。
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烤魚大叔
  • 公司名 味可拓(上海)餐飲
  • 所在地 上海市寶山區(qū)  
  • 注冊資金 20 
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