可口可樂（Coca-Cola，Coke）是全球較大的飲料廠商，起源于1886年美國佐治亞州亞特蘭大城一家藥品店。1892年，艾薩凱德勒設(shè)立可口可樂公司，總部位于美國亞特蘭大；1894年3月12日，瓶裝可口可樂開始發(fā)售；1955年，可口可樂以罐裝發(fā)售。
可口可樂在大多數(shù)的可樂市場處領(lǐng)導(dǎo)地位，其銷量被列入吉尼斯世界紀(jì)錄，全球每天有17億人次的消費(fèi)者在酣飲可口可樂公司的產(chǎn)品，大約每秒鐘售出19,400瓶飲料。2016年6月1日，可口可樂宣布，已與聯(lián)合利華達(dá)成協(xié)議，以5.75億美元收購對方的拉美地區(qū)豆?jié){飲料業(yè)務(wù)AdeS。2016年7月27日，可口可樂宣布，第二財(cái)季凈收銀34.5億美元，合每股經(jīng)營79美分，調(diào)整后每股經(jīng)營60美分，較市場預(yù)期高出2美分；全季營收115.4億美元，同比下滑5%，較市場預(yù)期低1億美元。
可口可樂圖片
可口可樂官方首頁
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可口可樂配方
事實(shí)上，可口可樂的主要配料是公開的，包括糖、碳酸水、焦糖、磷酸、咖啡因、“失效”的古柯葉等，其核心技術(shù)是在可口可樂中占不到1%的神秘配料－－“7X商品”。
“可口可樂”的眾多競爭對手曾高薪聘請有檔次化驗(yàn)師對其公開配方“7X100”進(jìn)行過破譯，但從來沒有成功過?？蒲腥藛T化驗(yàn)得知，可口可樂的奡基本配料是水，再加上少量的蔗糖、二氧化碳等。有些公司也曾按此如法炮制，但配制出來的飲料的口味卻大相徑庭。人們由此才醒悟過來，可口可樂中存在著占總量不到1%的“神秘物質(zhì)”，才使得可口可樂維系了一個(gè)多世紀(jì)的榮光。
日前，歐洲食品科學(xué)研究院院長、食品化學(xué)研究玻爾莫和他的搭檔、生物學(xué)家瓦爾姆特女士在一本名為《大眾飲食誤區(qū)辭典》的書中說，他們經(jīng)過長期的研究，解開了可口可樂配方的秘密。他們透露，可口可樂中99.5%的成份是含有二氧化碳的糖水，其中占極小比例的物質(zhì)是一種香料混合劑，正是它奠定了可口可樂的獨(dú)特口味。這種香料混合劑包括野豌豆、生姜、含羞草、桔子樹葉、古柯葉、桂樹和香子蘭的皮等的提煉物、過濾物和染料。
不過，他們指出，在不同和地區(qū)內(nèi)所生產(chǎn)的可口可樂的配方不完全相同，以適應(yīng)各地顧客的口味。
可口可樂新包裝
為了迎合年輕消費(fèi)者，可口可樂推出系列“賣萌”新包裝，已于大型超市正式上架售賣。這次包裝用流行的網(wǎng)絡(luò)詞匯抓住年輕消費(fèi)者眼球，當(dāng)您看到“白富美”、“閨蜜”、“純爺們”、“月光族”、“小蘿莉”、“喵星人”等詞匯出現(xiàn)在可樂瓶裝上時(shí)，是否覺得眼前一亮呢？
這次，可口可樂主動出擊，把網(wǎng)絡(luò)萌文化發(fā)揚(yáng)光大到包裝標(biāo)簽，可謂十分大膽。
中國食品商務(wù)研究院研究員朱丹蓬表示，曾經(jīng)風(fēng)靡一時(shí)的汽水飲料在中國市場受到了嚴(yán)峻挑戰(zhàn)，“從經(jīng)銷商和行業(yè)協(xié)會來看，汽水飲料的銷量每年都在下降，30%這個(gè)數(shù)據(jù)是比較準(zhǔn)確的。”
消費(fèi)者對可口可樂的新包裝反應(yīng)不一。有消費(fèi)者表示可口可樂新包裝“萌死了，很有愛”，也有消費(fèi)者覺著“山寨味太濃”、“一開始還以為是假冒產(chǎn)品”。
據(jù)網(wǎng)友不完全統(tǒng)計(jì)，這些標(biāo)簽包括“閨蜜，氧氣美女，喵星人，白富美，天然呆，高富帥，鄰家女孩，大咔，純爺們，有為青年，文藝青年，小蘿莉，積極分子，粉絲，月光族”等十?dāng)?shù)種網(wǎng)絡(luò)流行語，差不多涵蓋了近一兩年以來的所有網(wǎng)絡(luò)流行稱呼。這應(yīng)該是可口可樂進(jìn)入中國以來，為適應(yīng)本地文化而進(jìn)行的較大規(guī)模市場活動，究竟是否能嬴得年輕消費(fèi)者的心，換來口碑和業(yè)績的雙贏，還需拭目以待。
可口可樂攜手知名設(shè)計(jì)師推出情人節(jié)限量款包裝
全球較大的飲料廠商可口可樂(Coca Cola)攜手法國時(shí)裝界知名設(shè)計(jì)師Chantal Thomass推出2014情人節(jié)限量款全新包裝。
