內(nèi)蒙古阿健餐飲集團公司成立于2007年4月23日。董事長張健先生畢業(yè)于北京工商管理學(xué)院餐飲管理專業(yè)，深造于清華大學(xué)總裁有檔次研修班。早年于北京飯店潛心學(xué)藝，專攻北京飯店經(jīng)營的有名官府菜——譚家烹飪，并成為該菜系中出色的嫡傳弟子，是中國烹飪大師鄭秀生的不錯門生，內(nèi)蒙餐飲協(xié)會副秘書長、中國餐飲職業(yè)經(jīng)理人、中國烹飪協(xié)會會員。
阿健圖片
阿健火鍋介紹
公司簡介
阿健餐飲公司成立三年時間已發(fā)展成為具有八家直營店，兩家加盟店的大型餐飲企業(yè)。拉動了肉食、水產(chǎn)品、蔬菜生產(chǎn)，屠宰、冷庫，運輸、酒店用品、禮儀公司等相關(guān)產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，為社會直接解決就業(yè)3000多人；累計實現(xiàn)營業(yè)額 1.2億元，年均遞增 80%，為地方經(jīng)濟和社會事業(yè)做出了積極的貢獻。
阿健餐飲商務(wù)火鍋國內(nèi)創(chuàng)新。阿健優(yōu)先提出“商務(wù)火鍋”概念、優(yōu)先打出“締造商務(wù)火鍋”的旗子、優(yōu)先在自己的十家大酒店經(jīng)營“商務(wù)火鍋”。阿健商務(wù)火鍋是阿健餐飲公司研發(fā)、特制。
阿健商務(wù)火鍋取陸地之精華、撈海洋之美味，再配以新鮮的蔬菜。高蛋白、低脂肪、多維生素的營養(yǎng)，和諧地融合為一體。所用器皿尊貴（景泰藍鍋），享用環(huán)境舒適、選料考究加上精工細作、細致入圍的貼身服務(wù)讓每一位顧客暢享每時美味、體味人生之精華?！熬喸焐虅?wù)火鍋”不僅是阿健的需要，更是社會的需要。
“尊貴品質(zhì)，唯我阿健” 追求值得夸贊的不凡品質(zhì)、追求值得夸贊的服務(wù)品位，為消費者傳達一種健康單獨的理念， 我們的夢想是打造一支在餐飲界具有健康理念、積極、樂觀向上的不錯團隊。
三年來阿健餐飲公司先后榮獲“中國十大特色火鍋”、“內(nèi)蒙古不錯餐飲連鎖企業(yè)”、“內(nèi)蒙古民族餐業(yè)靠前企業(yè)”、“內(nèi)蒙古誠信餐飲不錯企業(yè)”、“內(nèi)蒙古特色餐飲靠前企業(yè)”、“內(nèi)蒙古餐飲飯店業(yè)培訓(xùn)單位”等榮譽稱號。公司董事長張健榮獲“內(nèi)蒙古不錯企業(yè)家”稱號，有15人獲得“內(nèi)蒙古不錯職業(yè)經(jīng)理人獎”，有 7人獲得“內(nèi)蒙古金廚獎”，有7人獲得“內(nèi)蒙古餐飲服務(wù)能手獎”，有2人獲得“內(nèi)蒙古不錯培訓(xùn)師獎”， 有3人成為“內(nèi)蒙古餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會委員”。
成功源自熱愛，我們“精于此道，以此為生”。我們志存高遠，依靠精湛的技藝，追求符合國際化的餐飲標準，實現(xiàn)共同的夢想。阿健餐飲人將專注于商務(wù)火鍋領(lǐng)域、矢志不渝，將此作為我們的理想、事業(yè)。
阿健火鍋怎么樣
企業(yè)文化
企業(yè)文化的核心是提煉并形成企業(yè)核心價值觀，并將價值觀“內(nèi)化于心，固化于制，外化于行”，轉(zhuǎn)化為企業(yè)和員工的思想和行為，貫穿到企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營活動的全過程和各方面。
企業(yè)的夢想：
滋潤人類生命，實現(xiàn)快樂生活， 創(chuàng)造尊重、展現(xiàn)人生價值
企業(yè)的使命：
不斷創(chuàng)造更安全、更健康的美食，讓全球共享中國味道
企業(yè)核心理念
（1）精于此道，以此為生。
成功源自熱愛，做行業(yè)更要悟行業(yè)，“聞道有先后，術(shù)業(yè)有專攻”。選擇一個行業(yè)，制訂好目標，為此終身奮斗。
（2）顧客至上、員工、成果共享。
顧客至上：顧客的滿意度是衡量一切服務(wù)的標準。顧客是我們生意的一部分，是承接我們下一道工序的人，不是外人，顧客也是我們的朋友。
員工：我們關(guān)愛企業(yè)的每一位員工，更關(guān)注員工的成長，大家都是阿健餐飲大家庭的成員，大家都是兄弟姐妹。
成果共享：用制度扶持“成果共享”，和諧社會，和諧企業(yè)“共建，共享”，我們?nèi)魏蔚某删投荚从趫F隊每一個人的付出，讓我們一起分享豐收的碩果，一起分享成功的喜悅！
企業(yè)精神：
團結(jié)一心、講求誠信、超越自我、天道酬勤。
團結(jié)一心：“三人一條心，黃土變成金”、“人心齊，泰山移”，沒有很好的個人只有很好的團隊，只要大家齊心協(xié)力，就能完成我們的目標。
講求誠信：我們要求自己，講求實際、實事求是，鼓勵謙虛、誠懇、腳踏實地、表里如一的人。誠信是人生奡關(guān)鍵的坐標，“人無信不立，企業(yè)無信則衰，無信則敗”。誠信是為人處世的準則，任何人和企業(yè)都守住道德底線誠信！
超越自我：我們重視現(xiàn)在的工作成績，并熱情追求不凡。我們努力不斷的否定自我、提升自我、完善自我、培養(yǎng)優(yōu)勢，后來超越昨天的自己！
天道酬勤：“天道酬勤”，一分耕耘一分收獲，上天偏愛于勤奮的人們，付出的努力一定會有所收入。
阿健火鍋菜單
136元的阿健火鍋超市4人餐
【老肉片+無骨鳳爪+屠場毛肚+鮮鴨腸+梅林午餐肉+鯧魚+金針菇+荷心+苕皮+老南瓜+時蔬+海白菜+油碟4份+紅湯鍋底】
羊蝎子火鍋 1份（大鍋） 148 元
蔬菜拼盤 1份 58 元
魔芋絲 1份 15 元
金針菇 1份 12 元
鮮豆腐 1份 6 元
綠豆雜面 1份 8 元
桂花酸梅汁 1扎 28 元
羊肉串3.5元/串
骨肉相連3元/串
羊肉筋3.5元/串
雞翅6元/串
烤饅頭1.5元/串
烤尖椒2元/份
大腸鹵煮2優(yōu)惠/份
