首頁 > 百科 > 品牌百科 > 餐飲品牌 >鯤記酸菜魚(鯤記酸菜魚) 友情提示:投資有風險 加盟需謹慎!

鯤記酸菜魚

鯤記酸菜魚 在線咨詢 了解詳情

鯤記酸菜魚是隸屬于澤日啟程(北京)餐飲管理有限公司旗下的一個馳名品牌。



鯤記酸菜魚圖片

鯤記酸菜魚公司介紹

鯤記酸菜魚是隸屬于澤日啟程(北京)餐飲管理有限公司旗下的一個馳名品牌。

如果說方便面的靈魂是調料,那酸菜魚的靈魂就是酸菜了,鯤記酸菜魚的酸菜是手工制作的樂山夾江土門泡菜,精選農家種植的肉質多而葉少的 青菜,用深井水沖洗,再用低度鹽脫水處理,再放入壇內用老鹽水密封發(fā)酵,發(fā)酵過程中每個環(huán)節(jié)都需要人工把控和呵護,保持了酸菜的 好品質。

經過匠人匠心的制作,一吃就能感覺到不同,不是只有酸味,更多的是酸菜發(fā)酵后的香味和鮮味。說酸菜比魚好吃,一點也不過分!鯤記酸菜魚只賣兩種魚,鱸魚和黑魚,鱸魚白嫩白嫩的,口感特別細膩處理得很好,沒有腥味,非常鮮美,吃著基本是一點刺都沒有。黑魚相比鱸魚口感就比較Q彈,也有刺,不過都是大刺,不用怎么挑。

北溟有魚,其名為鯤。鯤之大,一碗裝也裝不下!問世間鮮為何物,直教人尋尋覓覓!

鯤記酸菜魚特色

古法酵釀,手工精致

鯤記,秉承古法酵釀、手工精制的初心,將醞釀才有酸香的自然發(fā)酵法發(fā)揮到 ,選用川西平原特有的青菜用陶壇腌制,寒月初釀,一冬藏儲,經過九九八十 的發(fā)酵陳釀,才具備了如此 馥郁的酸。

精選材料,刀工講究

鮮魚選用肉質白嫩少刺的黑魚和加州鱸魚,特別是鯤記的鮮魚現片現燙,魚片刀工非常之講究,要求每片厚度不能超過0.2公分,這樣燙熟的魚片才奶白嫩滑,入口就象與熱戀的情人接吻,香甜又迷醉。

鯤記酸菜魚怎么樣

1、品牌優(yōu)勢:全力打造鯤記酸菜魚加盟品牌的形象效應, 品牌優(yōu)勢的建立,將各種商業(yè)信息傳遞給終端消費者。

2、產品優(yōu)勢:鯤記酸菜魚已經成為行業(yè) 品牌,能夠緊跟市場潮流的變化,為消費者提供 合適的產品。

3、技術優(yōu)勢:鯤記酸菜魚是一個技術強大的品牌。除了不定期提供技術培訓外,總部還將為加盟店提供免費的技術升級服務,以充分 加盟店的高質量服務。

4、培訓優(yōu)勢:終身教育,持續(xù)培訓,鯤記酸菜魚加盟商,可以隨時返回總部進行免費培訓和學習。

5、服務優(yōu)勢:加盟鯤記酸菜魚,總部會提供一站式服務,從咨詢到加盟,從選址到開店,從銷售到親動,每個環(huán)節(jié)總部都會提供服務,在開店的運營階段指導銷售,讓加盟商開店 ,輕松經營。

6、加盟優(yōu)勢:加盟合同到期后,加盟商愿意繼續(xù)合作。根據鯤記酸菜魚加盟總部的政策,加盟商可以先辦理新的加盟合同。

鯤記酸菜魚特色

運營督導:

1、會有運營 上門提供帶店服務,工資由公司承擔,您只需要承擔相關的差旅費即可。

2、運營督導親自進駐加盟店帶店輔導,現場培訓客戶從店內到店外、從產品到倉儲、從銷售到服務、從理論到實踐等一系列的 店面運營管理技能。

貨運返補:

1、公司會聯系國內 物流,以量取勝、以服務取優(yōu),節(jié)省客戶的運費。

2、客戶由于區(qū)域不同,物流成本也有高有低,總部為了增加合作伙伴的經營獲利,減少支出,公司會根據餐廳實際銷售情況進行 的制定,具體細節(jié),詳見公司相關政策。

服務:

1、包括常規(guī)經營知識、專用銷售管理軟件培訓、運營技巧、店面管理經典、常見問題解決方案、運營手冊培訓、促銷活動分析與制定及開店后的日常營運管理,人員管理及考核、財務管理、物品管理、服務標準管理、客情關系維護管理、公關管理、產品營運分析管理、進、銷、存數據管理等。

2、進行雙向式培訓帶店模式,運營團隊一直堅持先通思維再談執(zhí)行的幫扶思路,經過客戶公司培訓,包括公司政策、發(fā)展方向、品牌目標、店面管理、 控制、運營技巧等一系列溝通后,再進行開業(yè)帶店輔導下行環(huán)節(jié),使帶店更具有實戰(zhàn)與理論相結合的 。

鯤記酸菜魚創(chuàng)業(yè)費用預估

鯤記酸菜魚加盟費用:
加盟城市 一線城市 二線城市 三線城市
店鋪面積 65㎡ 65㎡ 65㎡
鯤記酸菜魚加盟基礎費用 裝修費 3.25萬元(500元/㎡*65㎡) 2.6萬元(400元/㎡*65㎡) 1.95萬元(300元/㎡*65㎡)
經營設備費 5萬元 4.5萬元 4.2萬元
首批進貨費/原料費 4.5萬元 4萬元 3.5萬元
廣告宣傳及開業(yè)費 1.5萬元 1.2萬元 1萬元
小計 14.25萬元 12.3萬元 10.65萬元
鯤記酸菜魚加盟成本費用 門店租金 7800元/月(4元/天/㎡) 7200元/月(3.7元/天/㎡) 6800元/月(3.5元/天/㎡)
人員工資 9000元/月(3000元/月/人*3人) 8100元/月(2700元/月/人*3人) 7500元/月(2500元/月/人*3人)
水電雜費 700元 600元 500元
流動/儲備資金 5.04萬元 4.59萬元 4.3萬元
小計 1.75萬元 1.59萬元 1.48萬元
鯤記酸菜魚加盟總費用 創(chuàng)業(yè)合計 16萬元 13.89萬元 12.13萬元
備注:
1、流動資金的算法為(人員工資/月+房租/月)*3個月,四舍五入取整數,并且不計入成本支出。
2、以上創(chuàng)業(yè)費用為預估,可能會與實際情況有所差別,僅供參考。
我要咨詢 用戶留言
鯤記酸菜魚
  • 公司名 鯤記酸菜魚
  • 所在地 北京市朝陽區(qū)  
  • 注冊資金 16 
項目統計
  • 共有 “鯤記酸菜魚” 資訊0
  • 共有 “鯤記酸菜魚” 問答0