楊過(guò)生煎

蘇州楊過(guò)餐飲管理有限公司是一家集餐飲經(jīng)營(yíng)、研發(fā)、培訓(xùn)、咨詢與服務(wù)為一體的綜合餐飲服務(wù)機(jī)構(gòu)，公司現(xiàn)有多名經(jīng)驗(yàn)豐富的飲食 ，團(tuán)隊(duì) 不斷研發(fā)、 產(chǎn)品品類及口味，始終在行業(yè)內(nèi)保持了“味道正宗”的地位。 的為廣大加盟商及消費(fèi)者提供便捷、 、 的服務(wù)。主打產(chǎn)品為生煎、湯包等蘇式點(diǎn)心。

行業(yè)樹立 度

楊過(guò)生煎隸屬于蘇州楊過(guò)餐飲管理有限公司是一家集餐飲品牌孵化，包裝設(shè)計(jì)，研發(fā)，品牌推廣為一體的綜合性餐飲公司。公司擁有多位餐飲大咖， 品牌營(yíng)運(yùn)經(jīng)理人，楊過(guò)餐飲不斷的內(nèi)部外部?jī)?yōu)化，已經(jīng)在餐飲行業(yè)樹立一定 度。目前公司旗下?lián)碛袟钸^(guò)生煎，降籠伏 ，魚小魚等品牌，楊過(guò)餐飲一直秉持“匠人精神”，將食品和產(chǎn)品品質(zhì)視為公司命脈，嚴(yán)格遵守政府規(guī)定，恪守餐飲行業(yè)操作規(guī)則，扶持直營(yíng)門店和加盟門店平穩(wěn)順利運(yùn)營(yíng)。2018年，楊過(guò)生煎在江浙滬區(qū)域計(jì)劃拓展“100+”門店，我們期待和您一起“煎”并肩開啟財(cái)富之門。

肉餡鮮嫩帶鹵汁

生煎用的是半發(fā)酵的面粉包上鮮肉和肉皮凍，1排排地放在平底鍋里油煎，在煎制過(guò)程中還要淋幾次涼水，撒上蔥花和芝麻就大功告成了。其底部色金黃、硬香帶脆，饅身白色，軟而松，肉餡鮮嫩稍帶鹵汁，咬嚼時(shí)還有芝麻或蔥的香味。以出鍋熱吃為佳。功夫不到家,不可能煎得滴湯不漏;不會(huì)吃或心急的人,1口咬下去,很容易被“湯包”里的湯燙著。也有人喜歡自家制作生煎包,在家制作可選用平底鍋,使用半發(fā)酵的面皮,餡料加入帶皮凍的豬肉,油煎時(shí)注意噴水。

全店輸出，即店面用品、 材料包、桌椅、餐具設(shè)備均為總部集中配送，無(wú)需廚師，無(wú)需大量工作人員，操作簡(jiǎn)單，有品牌效應(yīng)。

60秒出餐速度，成交率高，不浪費(fèi)原材料，工時(shí)利用率高， 50%，不冒 ，就餐感覺(jué)更好， 更可觀。

1、培訓(xùn) ：楊過(guò)生煎加盟總部對(duì)加盟者進(jìn)行零經(jīng)驗(yàn)培訓(xùn)，3個(gè)工作日學(xué)會(huì)技術(shù)，快速投入實(shí)際操作。

2.品牌 ：楊過(guò)生煎總部提供統(tǒng)一的形象識(shí)別、店面設(shè)計(jì)和店內(nèi)海報(bào)，和所有商店一樣。

3.開業(yè) ：楊過(guò)生煎總部派出 的運(yùn)營(yíng)顧問(wèn)，對(duì)客戶選址、運(yùn)營(yíng)等前期工作進(jìn)行詳細(xì)指導(dǎo)。

4.食品 ：楊過(guò)生煎成立了產(chǎn)品研發(fā)部門，根據(jù)不同的人、不同的口味和不同的季節(jié)定期推出新菜。

5.食材 ：楊過(guò)生煎食材由楊過(guò)生煎總部統(tǒng)一管理， 所有門店口味一致6、活動(dòng) ：楊過(guò)生煎加盟總部根據(jù)加盟者市場(chǎng)的地方特色，為加盟者策劃具有地方特色的活動(dòng)， 門店經(jīng)營(yíng)，協(xié)助加盟者經(jīng)營(yíng)，

楊過(guò)生煎特色

1、選址支持：楊過(guò)生煎將對(duì)你進(jìn)行 的選址指導(dǎo)，楊過(guò)生煎招商部也會(huì) 評(píng)估體系遠(yuǎn)程對(duì)您所選的店址進(jìn)行 評(píng)估，楊過(guò)生煎提供項(xiàng)目選址指導(dǎo)書。

2、裝修支持：根據(jù)品牌VI系統(tǒng)標(biāo)準(zhǔn)和單店情況及其量身定位，楊過(guò)生煎提供籌建指導(dǎo)書，幫助加盟商清晰裝修整體流程及細(xì)節(jié)，加盟商可自行尋找合適的裝修公司在楊過(guò)生煎總部的指導(dǎo)下設(shè)計(jì)施工，當(dāng)然也可委托楊過(guò)生煎總部設(shè)計(jì)施工。

3、培訓(xùn)支持：我們對(duì)加盟商的培訓(xùn)，除了產(chǎn)品技術(shù)量化標(biāo)準(zhǔn)培訓(xùn)外，還會(huì)由我楊過(guò)生煎人事部、運(yùn)營(yíng)部、市場(chǎng)營(yíng)銷、物流中心、店面管理等方面的 專職人員，在店面的選址、營(yíng)銷、服務(wù)、人事管理等方面， 案例對(duì)加盟商進(jìn)行生動(dòng)教學(xué)，并結(jié)合加盟商情況或提問(wèn)進(jìn)行一對(duì)一交流，具有很強(qiáng)實(shí)用性。

4、采購(gòu)支持：楊過(guò)生煎加盟總部將根據(jù)不同單店的具體情況，為加盟商提供物資物料參考清單，對(duì)于需要加盟商自行采買的設(shè)備及材料，我們也將提供相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和建議數(shù)量。食品原材料由楊過(guò)生煎統(tǒng)一發(fā)貨， 全國(guó)產(chǎn)品的口味統(tǒng)

一、食品 得到 。

5、營(yíng)銷支持：楊過(guò)生煎將為加盟商提供營(yíng)銷策略、促銷方案等一系列的營(yíng)銷指導(dǎo)書及公關(guān)活動(dòng)計(jì)劃與實(shí)施的 幫助。我們也會(huì)配合節(jié)慶、社會(huì)重大事件等，有計(jì)劃地在全國(guó)范圍開展卓 的促銷活動(dòng)、公益活動(dòng)等。

6、營(yíng)銷支持：楊過(guò)生煎將為加盟商提供有力的督導(dǎo)支持， 客服讓加盟商新店開業(yè)從容不迫、角色順利轉(zhuǎn)換，對(duì)店方人員進(jìn)行深入、細(xì)致的管理過(guò)渡 訓(xùn)練，并診斷經(jīng)營(yíng)中存在的問(wèn)題并及時(shí)提出解決辦法。市場(chǎng)部定期下店，調(diào)研指導(dǎo)。

7、技術(shù)支持：楊過(guò)生煎將為加盟商提供統(tǒng)一的項(xiàng)目技術(shù)指導(dǎo)書，進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)支持，終身的技術(shù)服務(wù)。包括：技術(shù)咨詢服務(wù)、疑難問(wèn)題的診斷及處理、緊急增援、新技術(shù)開發(fā)推廣等。我們會(huì)不定期針對(duì)全國(guó)加盟店所在地進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查，并根據(jù)調(diào)查結(jié)果及時(shí)調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，適時(shí)推出應(yīng)季新品。