糧餅鍋盔

糧餅鍋盔形如菊花火色勻，皮薄如紙饃膘多，用手掰開(kāi)是層層，用刀切開(kāi)如板油。

入口越嚼越多，嚼勁十足，下咽回香無(wú)窮。

吃起酥、聞起香、耐存放、壽命長(zhǎng)。

如果帶有糧餅鍋盔，同車異座，未見(jiàn)其饃，即聞其味。

糧餅鍋盔公司介紹：徽翔國(guó)際管理咨詢(北京)有限公司旗下品牌　糧餅鍋盔是起源于十大街頭小吃(長(zhǎng)沙臭豆腐、天津狗不理，新疆羊肉串，鐵板魷魚(yú)，四川酸辣粉，陜西涼皮， 公安鍋盔，山東煎餅，東北餃子，北京冰糖葫蘆)之一，北方鍋盔主要是西北陜西、甘肅、寧夏、青海、新疆等地的民間小吃，尤其在陜甘寧青地區(qū) 度 。

南方鍋盔主要是湖北的荊州公安縣，起源于三國(guó)時(shí)期，劉備軍糧之一，像咱們的糧餅鍋盔主要是融合了南方口感口味比如有: 香辣牛肉，梅菜肉干薺菜豬肉，三鮮菌菇更結(jié)合了北方的制作工藝以文火炕制，中空、外酥、里起層、邊厚、吸汁， 等制作工藝制作而成。

糧餅鍋盔品牌介紹：糧餅鍋盔的特點(diǎn)是用油和面，文火炕制，中空、外酥、里起層、邊厚、吸汁，不漏湯。

鍋盔夾豬頭肉是糧餅鍋盔的絕配：將豬頭肉大刀切塊，夾入剛出鍋的鍋盔里，熱騰騰的面香將肉香烘托到了一種境界，而肥肉的油膩又被鍋盔吸納化為無(wú)形，又香、又酥、又軟，吃起來(lái)非常過(guò)癮。

糧餅鍋盔選用 中面，拌和適量溫水反復(fù)操作，使之軟、硬適度，張拉柔韌。

水的冷熱觀氣溫高低而定，水溫與氣溫成反比。

配料方法別具一格，實(shí)行起面(酵面)與子面(生面)隨打隨配的原則。

起面的多少，根據(jù)子面拌和后時(shí)間長(zhǎng)短而定。

子面時(shí)間長(zhǎng)，起面多配;反之少配。

再用撕去表膜的豬生板油、拌上八角、茴香、三萘、花椒、生姜、精鹽、味精等香料，切碎揭絨，抹在拉長(zhǎng)的面皮上，經(jīng)卷壓成形，上煎鍋煎烤， 后放進(jìn)爐膛烘脆。

糧餅鍋盔品牌優(yōu)勢(shì)：1、 生產(chǎn) 廚房集中生產(chǎn)減低成本。

2、半成品配送半成品鍋盔直接配送。

3、 餅直接解凍使用不造成浪費(fèi) 設(shè)備操作簡(jiǎn)單。

4、出品穩(wěn)定 控溫產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定。

早上不知道吃什么？選擇它；中午不餓怎么辦？選擇它；晚上想 怎么辦？選擇它。

它是誰(shuí)，它是餐飲市場(chǎng) 的糧餅鍋盔，其鍋盔味道驚艷大眾，不管什么時(shí)間吃上它都能讓人忘卻煩惱、忘卻負(fù)能量，其產(chǎn)品實(shí)力讓 者更有信心 ，它是 的加盟項(xiàng)目。

糧餅鍋盔加盟的優(yōu)勢(shì)：1、 生產(chǎn)： 廚房集中生產(chǎn)，降低成本。

2、半成品配送：半成品郭梅直接配送。

3、易糊蛋糕：直接解凍使用不造成浪費(fèi) 設(shè)備操作簡(jiǎn)單。

4、穩(wěn)定生產(chǎn)： 溫控產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定。

1、技術(shù)研發(fā)支持：以生產(chǎn)、供應(yīng)、銷售、研究為一體的 團(tuán)隊(duì)，積極開(kāi)發(fā)適應(yīng)環(huán)境的產(chǎn)品組成。

2、區(qū)域 支持：總部嚴(yán)格控制加盟區(qū)域，保護(hù)加盟商的利益，讓您 安心 。

3、裝修現(xiàn)場(chǎng)支持：總部幫助選擇合適的店鋪地址，總部提供店鋪整體裝修方案，讓您擁有規(guī)范的店鋪品牌形象。

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6、售后服務(wù)支持：完善的售后服務(wù)團(tuán)隊(duì) 您的權(quán)益，解決您的后顧之憂。