玉泉酒業(yè)

黑龍江省玉泉酒業(yè)有限責(zé)任公司位于黑龍江省阿城市玉泉鎮(zhèn)—— 蒸餾酒發(fā)祥地。在850年前，金代太一道鼻祖蕭抱珍，把煉丹技術(shù)發(fā)展到蒸餾酒，用泉水為皇帝釀酒。從那時(shí)起，玉泉鎮(zhèn)酒作坊連綿不斷，遠(yuǎn)近聞名。1959年，黑龍江省政府投巨額資金，在玉泉鎮(zhèn)建起全省 的白酒廠——黑龍江省玉泉酒廠。是 二級(jí)企業(yè)，省級(jí)文明單位標(biāo)兵，是東北白酒行業(yè)的 。

歷程

2002年9月企業(yè)改為民營股份制——黑龍江省玉泉酒業(yè)有限責(zé)任公司，使老企業(yè)煥發(fā)了青春活力，一個(gè)新的機(jī)制，一個(gè)新的員工面貌，揭開了企業(yè)二次創(chuàng)業(yè)的序幕。

玉泉酒業(yè)在有 蒸餾酒發(fā)祥地， 高梁、小麥， 泉水以及幾十年積累的工藝、技術(shù)、窖儲(chǔ)等優(yōu)勢(shì)的基礎(chǔ)上，堅(jiān)持改革，強(qiáng)化管理，深入開展“抓質(zhì)量、創(chuàng) 、闖市場(chǎng)”活動(dòng)，使企業(yè)飛躍發(fā)展，收到了顯著的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)信譽(yù)。

玉泉方瓶酒是經(jīng)幾代人的精心培育，現(xiàn)已成為 名優(yōu)酒，蟬聯(lián)兩屆 酒銀牌獎(jiǎng)， 白酒 金獎(jiǎng)，連續(xù)十多年是黑龍江省技術(shù)監(jiān)督局 產(chǎn)品。2002年被 輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)， 標(biāo)準(zhǔn)研究中心定為“ 濃醬兼香型代表酒”，在全國白酒屆獨(dú)樹一幟。2003年，企業(yè) 了ISO9001-2000國際質(zhì)量體系認(rèn)證，實(shí)現(xiàn)了與國際質(zhì)量的對(duì)接。玉泉方瓶酒被省消協(xié)評(píng)為質(zhì)量服務(wù) 推薦產(chǎn)品，被省白酒協(xié)會(huì)評(píng)為黑龍江歷史文化名酒——龍酒。2004年在 釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)，全國有關(guān)香型白酒質(zhì)量普查中，玉泉方瓶酒被評(píng)為兼香型白酒 名。為黑龍江省爭(zhēng)得了殊榮。

玉泉酒業(yè)全體員工在黨的十六大精神鼓舞下，團(tuán)結(jié)一致、努力拼搏，必將玉泉酒打造成全國的大品牌，把企業(yè)進(jìn)一步做大做強(qiáng)，為龍江的經(jīng)濟(jì)騰飛做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

古法精釀

從金代的蕭抱珍 “蒸餾法”到金熙宗親賜“御酒”，從800年傳承的玉泉佳釀到名滿天下的兼香經(jīng)典，玉泉酒的始終沿用古法釀造的精髓工藝，并在其中 出 濃醬兼香風(fēng)格的的玉泉美酒。在釀制過程中玉泉酒堅(jiān)持選用純糧精釀，對(duì)糧食的選擇也極為苛刻，非顆粒精實(shí)者不選，非當(dāng)年新糧者不用。所用之水更是幾 間噴涌不絕的純凈礦泉。同時(shí)它的發(fā)酵窖池均為人工泥窖， 了糟粒的長期活性和 化的利用，這樣釀出的酒別具風(fēng)味，而且無法復(fù)制。

天賜佳泉

名酒必有佳泉。在風(fēng)景如畫的玉泉，滿山遍野奔騰著小溪，噴涌著山泉，山林草地之間有一股清如玉、潔如晶的泉水，稱為玉泉。玉泉水勢(shì)鼎沸，狀如堆雪，水中含鋰、鍶、鋅、偏硅酸等多種對(duì)人體有益的微量元素，已達(dá)到飲用 礦泉水 標(biāo)準(zhǔn)中的界限指標(biāo)。從現(xiàn)代科學(xué)角度看，水是一種極好的溶媒，對(duì)釀酒的糖化快慢，發(fā)酵的良差，調(diào)味的優(yōu)劣，都有很大的關(guān)系。這一切，為玉泉酒能成為玉液佳釀提供了 的 。

珠米紅糧

東北地區(qū)物產(chǎn)豐富，滾滾南下的“原字號(hào)高梁小麥”聞名全國，成為釀酒 佳原料，正是這晶瑩剔透的珠米紅糧成就了玉泉凈爽純正的專屬味道。黑土地的高粱，顆粒飽滿、淀粉含量高，用此高粱釀造的玉泉酒酒味甘美、醇厚。作為制曲主要原料的小麥，它的選取則更為嚴(yán)格。必須麥粒完整、顆粒飽滿，用該小麥踩制的大曲，產(chǎn)生較高的糖化力、發(fā)酵力和蛋白分解力，這是決定玉泉酒特有香氣的重要因素。而作為輔料的稻谷則要求新鮮、干燥，顏色呈金黃色，還要清蒸除雜。正是在原料上的精益求精才會(huì)釀制出 魅力的玉泉酒。

兼香工藝

技為酒之神，玉泉酒在繼承與 中 的兼香工藝，讓玉泉方瓶成為同類產(chǎn)品中的翹楚。玉泉酒汲“北酒”貯酒工藝之精，采“南酒”釀造工藝之髓，匯成“固液融合、濃醬兼香”之獨(dú)特工藝，并運(yùn)用兩步法在分型發(fā)酵、分型陳貯、基酒科學(xué)融合、貯藏醅熟等細(xì)節(jié)做到精益求精，從而得出玉泉酒入口濃香、回口醬香的 風(fēng)味。成為繼茅臺(tái)、 等名酒之后 第五大白酒香型。

橡木酒海

橡木酒海是玉泉酒獨(dú)特的貯藏工藝。眾所周知， 葡萄酒都是用橡木桶儲(chǔ)存的，而用橡木桶儲(chǔ)存白酒卻少之又少。玉泉酒業(yè)有1300多個(gè)30余年歷史的橡木桶，每只都堪稱鎮(zhèn)廠之寶。其選取的橡木是長白山生長數(shù)十年的白橡木，木質(zhì)酯香豐富，透氣性好，對(duì)酒有很好的催熟作用，玉泉酒在橡木桶中貯藏會(huì)變得更加香醇，更接近琥珀色。而橡木桶在與酒長達(dá)數(shù)年的融合中，桶有陳香，酒有陳味，酒的醅熟醞釀全在與橡木桶的“廝守”中完成，待到啟封時(shí)酒香四溢，醇稠如蜜，玉泉酒的濃郁芬芳也因此得來。

締造

上世紀(jì)七十年代初，負(fù)責(zé)黑龍江省白酒技術(shù)工作的高月明 提出了“兼香型”白酒的概念，并開始在玉泉進(jìn)行研制。

1975年，全國白酒泰斗周恒剛帶領(lǐng)高月明等全國20多名白酒 ，經(jīng)過多方考查多次實(shí)驗(yàn)，建立了玉泉兼香型白酒的的工藝基礎(chǔ)。

2008年由多名白酒 共同研制的“36o、32o和諧清雅”產(chǎn)品，成為國內(nèi) 支兼香型低度酒，為 健康飲酒新風(fēng)尚做出了新貢獻(xiàn)。玉泉酒正是在幾代白酒 的努力下，成就了其在 白酒發(fā)展史上的重要地位。

1、品牌優(yōu)勢(shì)玉泉酒業(yè)加盟優(yōu)勢(shì)多，全店輸出的合作模式和多元化的發(fā)展策略，給顧客帶來豐厚的財(cái)富，在業(yè)內(nèi)享有尊貴的聲譽(yù)。

2、產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)玉泉酒業(yè)加盟 質(zhì)保，客戶回頭率很高。

強(qiáng)大的設(shè)計(jì)和生產(chǎn)能力，新 市快，貨源充足， 及時(shí)交貨。

3、技術(shù)優(yōu)勢(shì)品牌引進(jìn)了先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備，利用信息技術(shù)，實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化、信息化和精細(xì)化管理，并與 品牌保持戰(zhàn)略合作關(guān)系，繼承先進(jìn)的工藝體系， 產(chǎn)品的高質(zhì)量。

好的產(chǎn)品對(duì)技術(shù)的要求是很高的，所以總部會(huì)經(jīng)常派 人員到加盟商那里進(jìn)行 的加盟支持。

4、培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)總部會(huì)不定期舉辦培訓(xùn)活動(dòng)，加盟商可以選擇安排員工免費(fèi)參加培訓(xùn)。

同時(shí)會(huì)舉辦一些交流會(huì)議，分享經(jīng)營中的成功經(jīng)驗(yàn)，供大家相互借鑒探討，共同進(jìn)步。

5、服務(wù)優(yōu)勢(shì)為加盟商在經(jīng)營過程中出現(xiàn)的問題配合在3個(gè)工作日內(nèi)得到及時(shí)解決和妥善處理， 實(shí)力的 加強(qiáng)公司與加盟商之間的信任。

6、創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢(shì)加盟合同到期后，加盟商愿意繼續(xù)合作，按照總部政策可以優(yōu)先考慮新的加盟合同。

只有成熟的品牌才能 加盟商創(chuàng)業(yè)的 。玉泉酒業(yè)公司擁有完善的運(yùn)營管理機(jī)制和成熟的商業(yè)技能，可以直接為加盟商服務(wù)，大大降低創(chuàng)業(yè)困難。